蒜苔的做法怎么做(蒜苔好吃家常做法)

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蒜苔的做法怎么做(蒜苔好吃家常做法)

蒜苔是一道很常见的家常菜。做法很简单，但也能做出美味的菜肴。做蒜苔的材料也很简单，只需要大蒜、苔藓、姜片和老抽。下面给大家介绍一下自制蒜苔的做法和步骤。

准备材料

先将蒜、苔、姜片洗净，然后将蒜剁碎，苔切小块，切片生姜切成薄片。准备好所有这些材料后，您就可以开始制作蒜苔了。

烹饪步骤

1.锅内放油，烧热，将蒜头放入锅中翻炒至蒜头呈金黄色；

2.然后将苔藓放入锅中翻炒均匀；

3.然后加入姜片继续翻炒；

4.加入老抽，翻炒均匀，加适量盐和胡椒粉调味，再翻炒几下。

装盘

将炸好的蒜苔装盘，撒少许香菜，即可上桌。

协调

蒜苔通常佐以米饭或面条，或配粥或包子食用。这是一道非常美味的家常菜。

小贴士

炒蒜苔的时候，油要烧热，这样蒜蓉会变成金黄色，记得少放盐，因为老抽也有咸味。

以上就是关于“蒜苔的做法和步骤”的相关内容。自制蒜苔是一道非常简单又好吃的菜。配料简单，做法简单。非常受欢迎的家常菜。

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