巴沙鱼是一种比较常见的海鱼。它的肉比较嫩，没有刺。它含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素。适量食用对身体有好处，所以巴沙鱼是可以吃的，但是由于个人体质、健康问题等原因，很多人认为巴沙鱼不能吃。
为什么巴沙鱼不能吃
它是可以吃的。而且它没有刺，肉质也不好。非常适合儿童和老人。据说不能吃，可能是以下原因：
1.个人身体问题
之所以不能吃鱼，可能主要是个人身体原因。对于一些有病的人来说，可能不能吃鱼，反而会加重病情，不利于健康。
2.卫生问题
看起来不像鲶鱼那么干净，所以让人担心卫生问题。事实上，它生长在越南湄公河流域天然未受污染的流域，至今仍保持卫生。
3.来源问题
其次，这可能是问题的根源。国产巴沙鱼主要依赖进口。进口食品经检验是安全的，但市场上一些非法走私的巴沙鱼并不安全。
吃巴沙鱼有什么坏处？
一般是没有坏处的。
巴沙鱼质地细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其富含钙质，有助于促进骨骼发育。吃多了也不会引起任何不良反应，只是吃的时候要注意一下。如果有消化不良的症状，吃多了可能会拉肚子，因为蛋白质不能完全消化。
巴沙鱼不适合任何人吃
1.对蛋白质过敏的人
帕夏鱼的蛋白质含量很高。 100克帕夏鱼含有20克蛋白质。如果对食用蛋白质过敏，则不宜食用巴沙鱼，否则会引起皮肤发红、瘙痒、腹泻、呕吐、喉头水肿等过敏症状。
2.儿童
大部分刺身都是经过药物浸泡过的产品。欧洲药物浸泡的标准是STPP小于或等于千分之五。三聚磷酸钠的中文意思是三聚磷酸盐，也就是说1000克水中用来泡药的三聚磷酸钠不得超过5克。然而，市场上有许多非标准制造商。刺身的药物浸泡标准已超出食用范围。孩子吃太多生鱼片，会导致磷酸盐过多，影响人体对钙、铁、铜、锌等必需元素的吸收平衡，对发育期的孩子危害极大。因此，不建议儿童食用巴沙鱼。
食用巴沙鱼有哪些禁忌
1.巴沙鱼含有丰富的蛋白质，蛋白质的代谢需要肝肾的参与。吃多了会加重肝脏和肾脏的负担。因此，患有肾炎、肾功能衰竭和肝炎的人要慎食鲶鱼。
2.巴沙鱼含有大量脂肪。患有高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病的人，每天应少量食用巴沙鱼。
3.巴沙鱼属于高蛋白食物，对蛋白质过敏的人要少吃。
4.巴沙鱼的蛋白质含量很高。如果只吃柿子、山楂、大枣等单宁含量高的食物，注意不要吃鲶鱼。单宁酸容易与蛋白质发生反应，形成难以消化的络合物，降低食物营养，还可能引起肠胃不适。
5.巴沙鱼也含有丰富的钙质。因此，如果食用菠菜、苋菜等富含草酸的食物，也要避免食用鲶鱼，以免草酸钙沉淀，增加结石的风险。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：fine，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/22056.html
