鸽子在中国餐桌上很常见。它不仅味道好，而且营养丰富。是中药中的上品。那么，如何烹制更有营养的鸽子呢？让我和你分享一些有营养的烹饪秘诀。
1.配料
配料可以让乳鸽更加入味，也可以起到调味的作用。可搭配木耳、紫菜、竹笋、五花菜、地瓜等，既能滋补身体，又能使味道更加鲜美。
2.加中药
加中药可以滋补身体。比如可以放一些枣仁、当归、党参、茯苓等，这些中药可以补肾壮阳，增强免疫力，还可以起到加强营养的作用。
3.多加香料
多加香料可以使鸽子更香。比如可以放点花椒、八角、香叶等，鸽子的味道更纯正。
4.改变烹调方法
改变烹调方法可以起到营养作用，比如用酱油烹调，可以润肠通便；方式，让更多的营养得以保留；也可以喝汤，这样更利于营养的吸收。
5.搭配蔬菜
搭配蔬菜可以让鸽子更加美味，也可以起到营养作用。比如可以搭配芹菜、菠菜、西兰花等，可以让鸽子更丰富，也可以增加维生素的摄入量。
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