莴笋干炒干菜(香干炒莴笋)

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莴笋干炒干菜(香干炒莴笋)

干生菜营养丰富，味道鲜美。这是一道经典的家常菜。它易于消化，在中国很受欢迎。炒干生菜可以和各种蔬菜搭配，做成美味的菜肴。简单易学，营养价值也很高。下面给大家介绍一下油炸生菜干的家常做法。

准备材料

油炸生菜的做法很简单。叶子、盐、糖、醋、淀粉、料酒、蚝油、水适量。

第一步：浸泡生菜干

将干生菜用温水浸泡软化，然后用冷水冲洗干净。

第二步：准备调料

放葱、蒜、蒜、葱、花椒、八角、月桂叶、盐、糖、醋、淀粉、料酒、蚝油放入一个容器中，搅拌均匀。

第三步：炒生菜

将生菜放入锅中，加少许水，大火烧开，加入调味料拌匀，炒熟小火炒至生菜变软，小火慢慢翻炒，搅拌均匀，使生菜干爽入味。

第四步：入锅

将炒好的生菜放入锅中，撒上葱花，即可出锅。

总结

以上是关于“在家炒干生菜”的相关内容。干生菜炒好，放入锅中，依次按照步骤进行。这道菜的味道非常鲜美。是一道经典的家常菜，深受世界各国人民的喜爱。

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