荷包蛋是一道经典的家常菜，味道清淡，可以佐以各种调味料。简单又好吃，几乎家家都会做。煎荷包蛋的家常做法并不复杂，一起来看看怎么做吧！
准备食材
首先，准备好所需的食材。荷包蛋本身就需要鸡蛋和盐。食材可以根据个人喜好自由搭配，比如香菇火腿、小葱等。
准备荷包蛋
接下来将鸡蛋放入碗中打散，加入一勺盐，然后将配料和调味料加入鸡蛋中，搅拌均匀，准备下一步就可以了。
煎荷包蛋
锅中放一勺油，加热至70%火力，倒入准备好的荷包蛋液，搅拌均匀，小火慢煎，如果喜欢蛋皮的焦香，可以稍微调高火候，边煎边不停搅拌，保证荷包蛋受热均匀。加一点酱油也能让荷包蛋更加香甜可口。
装盘
煎至荷包蛋边缘酥脆，用铲子将荷包蛋翻过来，小火煎几分钟。煎好后，将荷包蛋装盘。撒上葱和其他配料即可上桌！
Tips
因为荷包蛋味道清淡，所以可以混搭更多的食材，可以根据自己的口味喜好来添加，这样荷包蛋会有更丰富和更美味的味道。
以上是关于“在家煎荷包蛋”的相关内容。荷包蛋温暖了一家人的胃！
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：fine，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/47308.html
