煎荷包蛋的家常做法（利用简单的步骤就可以做出一道鲜美的家常菜）

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煎荷包蛋的家常做法（利用简单的步骤就可以做出一道鲜美的家常菜）

荷包蛋是一道很受欢迎的家常菜，但是做起来并不复杂。只需准备一些常见的原料，用简单的步骤，就可以做出一道美味的家常菜，下面是煎荷包蛋的家常做法。

1.准备所需原料

在烹制煎荷包蛋之前，需要准备以下原料：鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油和酱油。

2.准备荷包蛋

将鸡蛋打入碗中，撒上一茶匙盐，一茶匙胡椒粉，加入少量淀粉和料酒，搅拌均匀备用。

3.炒葱花

炒锅内放适量油，烧热后加入葱花，炒至葱花酥脆，捞出备用。

4.煎荷包蛋

将搅拌好的蛋液倒入锅中，煎至蛋液凝固，边缘微焦，在蛋糊上撒上炸好的葱花，再加入一小勺生抽，翻炒均匀，装盘待用。

5.装盘

把炸好的荷包蛋放在盘子里，撒上一勺香油，撒上一些葱花，配上一盘沙拉，一道美味的家常荷包蛋就做好了.

以上是关于“在家煎荷包蛋”的相关内容。煎荷包蛋是一道简单易上手的家常菜。你只需要准备一些常见的原料，按照上面的步骤，就可以做出一个美味的荷包蛋了。

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