膨化腰子花是一道家乡菜,起源于江苏省吴江县,深受当地人和游客的喜爱。爆腰果花又称爆炒腰果。由腰果、肉末、蔬菜经炒制而成。它味道鲜美,营养丰富。这是一道家常菜,很受欢迎。以下是爆腰子的家常做法:
1.准备食材
准备腰果200克,猪肉碎50克,胡萝卜50克,洋葱50克,蒜末10克,料酒10克,盐1克,熟油20克等配料。
2.炒腰果
将腰果洗净,放入油锅中中火炸至金黄色,捞出沥油。
3.炒腰果
锅中放入熟油、蒜末、料酒、盐,小火加热,加入胡萝卜、洋葱、猪肉碎,炒香后放入炒好的腰果翻炒均匀。
4.调味
加入料酒和盐调味,翻炒几下。
5.装盘
将炒好的腰果摆盘,撒上葱花,淋上少许香油。
以上是关于“爆肾花的家常做法”的相关内容。爆腰花是一道家乡菜。经过简单的准备和烹饪后,它很美味。是一道家常菜,可以丰富你的餐桌,让你重温家乡的味道。
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