番茄瘦肉蛋汤的做法(番茄瘦肉汤的做法大全)

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番茄瘦肉蛋汤的做法(番茄瘦肉汤的做法大全)

番茄瘦肉汤是一道美味的主菜，也是一道经典的家常菜。以营养丰富、味道浓郁着称，是一道人人都爱吃的菜。

1.主要原料

番茄瘦肉汤的主要原料是瘦肉、番茄、葱、姜片、大蒜、料酒等。

二、调味

调料一般用盐、白胡椒粉、鸡精、料酒等，也可以根据自己口味适当调整。

3.准备工作

准备工作包括瘦肉切片、西红柿切片、葱切末、蒜切末、料酒浸泡等。

4.烹调步骤

1）瘦肉用开水焯五分钟； 2）锅烧热，加入适量油，放入葱末、姜片、蒜片炒香； 3）倒入瘦肉，加盐、料酒、白胡椒粉翻炒均匀； 4）倒入适量水，加入西红柿，烧开； 5) 然后倒入鸡精。

5.搭配

番茄瘦肉汤适合搭配米饭、面条、炒饭、馒头等，增加营养，更加美味。

综上所述，番茄瘦肉汤是一道味道浓郁、营养丰富、美味实惠的家常菜。是一道人人都喜欢的菜。

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