菠萝是一种美味的水果，被认为是一种营养极其丰富的食物。菠萝含有大量的维生素 C、钾、叶酸、钙和镁，以及糖、脂肪、蛋白质和水。它具有许多健康益处，包括减肥、提高免疫力、抗氧化特性和减少炎症。具有抗癌、抗过敏、降血压、促进消化、预防心脏病等多种功效。
1.抗氧化剂
菠萝含有多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、花青素和类胡萝卜素，能有效抵抗自由基。它们可以抑制衰老、减少炎症并降低患癌症的风险。
2.维生素C
菠萝是富含维生素C的水果，每100克菠萝中约含维生素C 50毫克。维生素C有助于增强免疫力，促进伤口愈合，抑制衰老，预防心血管疾病，增强脑力和抗氧化能力。
3.钾
菠萝中含有大量的钾，每100克菠萝约含钾150毫克。钾可以降低血压、预防心血管疾病、保护肾脏、促进肌肉功能、维持正常电解质平衡、维持正常血糖水平、降低肥胖风险等。
4.纤维素
菠萝中还含有大量的纤维素，每100克菠萝约含2克纤维素。纤维有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇、降低血糖水平、改善肠道菌群、预防便秘等。
5.叶酸
菠萝含有丰富的叶酸，每100克菠萝含叶酸约3微克。叶酸是一种维生素，能促进细胞分裂，增强免疫力，预防贫血，促进新生儿健康发育。
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