《豆芽菜大全》是一本关于豆芽菜的烹饪书。需要。一起来看看本书收录的家常菜吧。
豆芽菜
豆芽菜是一道名菜，其做法做法比较简单，只要将豆芽洗净，加入油和蒜末爆香，然后加入适量的调料，放入豆芽，起锅即可。这道菜美味又健康，是最受欢迎的家常菜之一。
豆芽沙拉
豆芽沙拉是另一种很受欢迎的凉菜，可以搭配不同的食材，如香菜、黄瓜、素火腿等，将豆芽洗净，将配料拌匀，调好酱汁，即可出锅。这道菜有多种口味，可以根据不同口味调整食材。
凉拌豆芽
凉拌豆芽也是一道很受欢迎的菜，可以搭配黄瓜，切片豆腐和其他材料混合在一起，然后加入豆芽翻炒，加入酱油、醋、糖等调味料，加入葱花和花椒，炒至收干后取出平底锅。这道菜美味又营养，是家家户户的经典。
豆芽汤
豆芽汤是清淡的汤，可以用蔬菜，豆芽，胡萝卜、青椒等，将食材洗净，放入锅中，加入适量的汤，煮至食材熟透，加入调料，再加入适量的醋、糖，撒上芝麻装饰，即可可以上菜了。这道汤可以当汤吃，也可以当饭吃。这是一道非常清爽的汤。
豆芽饼
豆芽饼是一道美味的小吃，可以用豆芽、青菜、香菇等配好，豆芽洗净，放入锅中炒熟，青菜和香菇洗净，放入锅中翻炒，加入适量调料，放入豆芽，放将它们放入面糊中搅拌均匀，然后放入模具中，放入烤箱烘烤至馅饼表面呈金黄色，即可出锅。
以上是家常豆芽大全收录的部分家常菜。无论是用来做沙拉、煲汤、做菜还是点心，豆芽都是一种营养丰富的美味食材，深受大家的喜爱。
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