作者宁桑
莫吉托（Mojito）是著名的朗姆酒调酒之一。产于古巴。传统上，莫吉托是一种由五种成分组成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖（传统上加甘蔗汁）、酸橙（酸橙）汁、苏打水和薄荷。最初的古巴食谱使用古巴岛上常见的留兰香或柠檬薄荷。清爽的酸橙（酸橙）和薄荷口味旨在与朗姆酒的辛辣感相得益彰，使这种清澈无色的混合物成为最热门的夏季饮品之一。这种混合物的酒精含量相对较低（约 10%）
莫吉托诞生于古巴革命的浪漫旧时光，或更早。
Mojito的确切来源尚未考证，我们认为它起源于Draque，据说是一种海盗饮品。
这种饮料是由英国海盗弗朗西斯德雷克爵士（西班牙人称为“龙”）发明的。德雷克确实去过古巴。但按照传统的评估海盗抢劫和破坏后果的标准，他在那里并没有造成太大的破坏，也许他当时正忙着举办派对。
1830年，莫吉托原型的典故证实了它的古巴血统，在拉蒙德派玛的小说《海贼王》中，一个人物说：“每天早上11点我喝一点The Draguet 让我充满活力。
这不仅说明了该酒的海盗血统，而且还清楚地表明莫吉托是一种晨间饮品。
随着鸡尾酒文化的复兴，作为以及对使用新鲜食材的兴趣增加、拉丁美食和古巴音乐的兴起，莫吉托在美国获得了广泛的欢迎。
通过加入酸橙汁以外的水果，mojito还在朝着提神的方向进化。
制作方法更加复杂比上次说的Negroni先把柠檬汁、薄荷叶和糖浆倒入杯中，将薄荷叶捣碎，加入碎冰和朗姆酒，再加入苏打水，再加入柠檬和薄荷叶装饰。
薄荷叶的清爽，柠檬的清新，苏打水的浓郁口感，朗姆酒的甜甜是适合夏季的完美鸡尾酒。酒精含量比较低，不足以让人醉，只是微醉，脸色微红，像初恋的少女，所以莫吉托也被称为“初恋的味道”。
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