1.纯物质和混合物的定义
1．纯物质：由一种物质组成的物质；
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特点：纯物质具有固定的物理化学性质
纯物质可以用化学式表示，并且能用化学式表示的一定是纯物质
例：1、氧：由氧组成的纯物质，化学式：O2
具有固定的物理性质：无色、无味气体，熔点-183.℃，具有固定的化学性质：助燃、氧化。与碳反应生成二氧化碳，与金属反应生成金属氧化物等。
2．混合物：由两种或两种以上物质组成的物质
特性：混合物没有固定的物理化学性质；
混合物没有固定的化学式，不能用化学物质来表示公式;
例子： 1、空气：由氧气、氮气、二氧化碳等物质组成的混合物，不能用化学式表示，没有固定的物理化学性质。
二、纯物质和混合物的区别
2.1、蒸馏水、自来水、海水和矿泉水
蒸馏水是纯物质：蒸馏水只有一种物质：水的成分；
自来水、海水和矿泉水是一种混合物：
自来水成分：水、漂白粉（次氯酸钠、氯化钙、氯化钠）矿泉水成分：水、矿物质（钙、镁、钠浆） 海水成分：水、氯化钠、氯化镁等
2.2 铁、钢、不锈钢、铝合金和生铁
铁是纯物质：铁只由铁组成
钢、不锈钢、铝合金和生铁是混合物：
钢的成分：铁和碳不锈钢的成分：铁、碳、锰、铬等生铁成分：铁和碳，生铁中含碳量约为2% 铝合金成分：铝、铜、硅、镁、锌等物质
2.3、酒精和酒
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酒精是一种纯净的物质：酒精也叫乙醇，它只由乙醇组成；酒是混合物：酒的成分：水、酒精、有机物等；
2.4、氯化钠与食盐
氯化钠是一种纯物质：氯化钠是由氯化钠组成的物质。盐是混合物：食盐的成分：主要是氯化钠，还含有少量的碘酸钾、钾等
2.5、碳酸钙、白云石、大理石和石灰石
碳酸钙是纯物质：碳酸钙是由碳酸钙组成的物质。
白云石、大理岩和石灰石的混合物：
白云石、石灰石和大理岩的成分：主要有碳酸钙、碳酸镁、二氧化硅、氧化锰等。
2.6、铜、青铜和黄铜
铜是纯物质：铜是由铜组成的物质
青铜和黄铜是混合物：
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青铜是铜（Cu）和锡（Sn）的合金；
黄铜是铜（Cu）和锌（Zn）的合金；
2.7、日常生活中醋、食用油、茶叶、牛奶、豆浆、大米、面粉都是混合物
醋：水、醋酸、冰醋酸等物质;
食用油：甘油三酯、维生素E、磷脂等物质；
茶：茶多酚、水分、生物碱等物质；
牛奶：水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等物质组成；
豆浆：水、蛋白质、铁、钙等矿物质成分
大米：淀粉、蛋白质、水及其他物质成分；
面粉：由淀粉、水、蛋白质等物质组成。
2.8.混淆纯物质和混合物
冰和水的混合物是纯物质：冰和水的成分是一样的，都是由水分子组成的。玻璃是一种混合物：玻璃是由硅酸钠、氧化钠、氧化钙、二氧化硅等物质组成。汽油和煤油是混合物：汽油和煤油是由芳香烃、不饱和烃、环烃、水等物质组成。洁净空气仍然是混合物：洁净空气由氧气、氮气、二氧化碳等气体组成。 石墨和金刚石都是纯物质：石墨和金刚石都是由碳原子组成的。
溶液是混合物：溶液由溶质和溶剂组成，至少由两种物质组成。如：蔗糖水、生理盐水、盐酸、硫酸、双氧水等。
什么是混合物（混合物的定义和例子）介绍到此结束。
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