梭子蟹是生活中比较常见的海鲜食品。吃法很多，味道鲜美，味道丰富，营养价值高。它很受人们欢迎。很多人在吃梭子蟹的时候，都会发现梭子蟹下面有一堆黄色的东西。这是蟹黄，平时是可以食用的，但是这种露在外面的蟹黄不太卫生，所以不建议食用。
梭子蟹肚子下面一堆黄色的东西能吃吗？
梭子蟹肚子下面突出的一堆黄色东西其实是蟹黄，通常只出现在成熟的雌蟹身上。一般来说，蟹籽在蟹体内，只有在小蟹孵化后才会产生。所以，我们一般是看不到蟹黄的。当蟹子在螃蟹里面时，它们就是蟹子。
梭子蟹的蟹籽是可以食用的，但是在购买梭子蟹的时候，一般不建议选择腹部蟹籽多的螃蟹。螃蟹产卵后，体内的大部分营养都会提供给蟹黄，所以梭子蟹本身的口感和营养都会大打折扣。
此外，蟹籽位于梭子蟹的外侧，容易被泥沙、藻类等污物污染，难以清洗，食用后可能有害健康。
梭子蟹肚子下面那一堆黄色的东西是什么？
蟹黄。
梭子蟹肚皮下有一堆黄色的蟹黄。梭子蟹腹部突出的黄色团块是鱼子，只有成熟的母蟹才有。一般来说，鱼卵在螃蟹体内，只有在幼蟹孵化时才会产生。
梭子蟹分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海及中国大陆大部分沿海地区。
梭鱼是杂食动物。喜食贝类、鲜杂鱼、小杂虾等，偶尔也吃藻类幼苗、海兽尸体和腐烂的水草。
梭子蟹习惯于白天潜伏在海中，夜间觅食，因此具有明显的趋光性。
吃梭子蟹的注意事项
虽然梭子鱼的营养价值很好，也是一种可以广泛食用的海产品，但是也要注意很多人是不能吃蟹类食物的。一些有皮肤过敏、过敏性哮喘、荨麻疹的人不宜食用梭子鱼。这些人吃了梭子蟹后会感冒、发烧、腹泻。在严重的情况下，它们可能有毒并危及生命。
梭子蟹是寒食和清道夫。一定要蘸姜粉去驱寒，杀灭细菌。你不能一个人吃。梭鱼的鳃、沙袋和内脏含有大量的细菌和毒素，进食时必须清除这些细菌和毒素。挑选梭子蟹时要注意一定要活泼灵活。用手翻动螃蟹后，可以立即翻动。好的螃蟹仍然会吐痰并发出声音。
死蟹不能吃。许多人在市场上以便宜的价格购买死蟹。死螃蟹可以吃吗当然，你不能吃它。不仅死蟹不能吃，隔夜蟹、生蟹也不能吃。螃蟹不能与茶、柿子、花生和冷饮同食。
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