脆柿子长黑斑(脆柿子有黑斑是咋回事)

脆柿子长黑斑(脆柿子有黑斑是咋回事)

柿子的种类很多,其中最常见的就是脆皮柿子。吃起来香脆可口,味道很好。有些人在吃脆柿子时会发现里面有黑点。这可能是氧化造成的,也可能是变质了。如果没有破损,一般是可以食用的。

有黑斑的脆皮柿子可以吃

要看具体情况。

如果脆柿没有腐烂的气味,是种皮本身留下的,或者果肉因过熟氧化变黑,这样的脆柿可以继续食用;而且大面积变黑,这种脆柿子被细菌污染,携带了很多有害物质,不能再吃了。

脆皮柿子上的黑点是不是坏了?

不一定。

普通的新鲜脆皮柿子切开后,里面会出现一些密密麻麻的黑点。只要柿子没有大面积腐烂、变质或变黑,就可以继续食用。例如,柿子上有黑斑,往往是由于雌花不能受孕,在果肉内部留下种皮,从而在柿子上留下黑斑。这种柿子的营养价值还是很高的,可以放心食用。

脆皮柿子好吃不好吃

1.软

成熟的和新鲜的柿子也是软的,但这个软指的是感觉和味道。从外观上看,没有变质的普通柿子形态依然完好,呈对称完整的圆形。损坏的柿子往往会从一个部分变软甚至空心。

2.发黑

发黑的问题通常伴随着软化。有的柿子同时碎裂变色。不过,如果柿子的果形还是饱满挺拔的,果皮上有黑点很可能是正常的,因为有些品种的柿子容易长黑点。

3.味道

这是一个直观的标志。变质的柿子往往会产生发酵的气味,闻起来有酒味,甚至有酸味。普通柿子闻起来很果味。

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