大闸蟹是秋天的热门美食，很多人都在家做大闸蟹。吃大闸蟹也会有一定的讲究，会有一些食物搭配的禁忌，大闸蟹一般是不能吃葡萄的，容易引起肠胃不适，最好隔两三个小时后再吃。
吃大闸蟹后多久可以吃葡萄
建议2-3小时后吃葡萄。
螃蟹的蛋白质含量比较高，属于高蛋白食物。人体完全消化代谢需要一定的时间。所以一般建议吃完螃蟹2-3小时再吃葡萄。
螃蟹性味咸寒，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。葡萄味道酸甜，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养成分。与螃蟹同食时，螃蟹中的蛋白质会与葡萄中的酸性成分发生反应，形成难消化的沉淀物，对人体健康不利。所以一般不建议螃蟹和葡萄一起吃。
吃葡萄吃螃蟹怎么办
要看具体情况。
1.情况温和时
一般来说，吃适量的葡萄和螃蟹不会引起太严重的反应。这个时候不要着急，仔细观察自己的情况就可以了。
2.情况严重时
如果大量食用葡萄和螃蟹，引起明显的不适，而且情况越来越严重，那么通常建议及时去医院就诊。在指导下治疗。
大闸蟹不宜与什么同食
吃大闸蟹时，尽量不要与含单宁的食物、温性食物、寒性食物、高脂肪食物同食。具体内容如下：
1．含鞣酸的食物：如柿子、柚子、梨、柠檬、橙子等。蟹肉含有丰富的蛋白质。遇鞣酸会凝固成鞣酸蛋白，使食物滞留在肠道内发酵，引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。
2.温性食物：如羊肉、泥鳅、南瓜、扁豆等。大闸蟹性寒。与温食同食，易伤脾胃。
3.寒性食物：如西瓜、兔肉、冬瓜、鸭肉等。大闸蟹宜冷食。同食容易因生冷食物过多而引起腹痛、腹泻等症状。
4.脂肪含量高的食物：如花生、猪肉、猪肝等。如果大闸蟹与脂肪含量高、含有大量不饱和脂肪酸的食物同食，大闸蟹的营养价值会降低。因为高脂肪的食物往往比较油腻，凉拌大闸蟹可能会引起腹泻。
另外，建议脾胃虚弱的人少吃大闸蟹。大闸蟹性寒。吃太多会引起腹痛和腹泻。吃大闸蟹时，可以蘸上姜醋汁，有助于大闸蟹降寒，避免不适。
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