今天给大家分享5把好用又便宜的中式菜刀知识。我也会讲解切菜切肉时的使用方法和省力方法。如果正好解决了你现在面临的问题，别忘了收藏或转发哦！
很多人的厨房里都有不止一把菜刀，但中国菜刀是少不了的。
接下来给大家推荐5把好用又便宜的中式菜刀，切菜剁肉顺手顺手，做菜省时省力。
01
陀 |黑江系列VG10菜刀
沱牌的黑江系列在刀刃上进行了设计，采用VG-10和3铬钢拼接结构，这种特殊的设计让这把刀不仅拥有良好的防锈能力，同时兼顾了刀具的各种性能，具有出色的锋利性能。
握把位置和刀背经过精细打磨抛光处理，增强握感舒适度，防止使用过程中意外受伤。刃长19cm，刃宽9.5cm，全长31cm。可用于切肉、水果、蔬菜等食物。
该系列菜刀价格在200元左右，考虑到所用钢材，还是比较实惠的。
02
邓家刀| 9铬家用切片刀
178.00
邓氏9铬钢系列刀具TM-9080采用9cr18MoV钢，不仅硬度高由于含碳量高，而且由于铬含量增加而具有增强的防锈性。
采用15°刃口切割和薄刃设计，进一步提高了刀具的锋利度。同时，这把刀进行了多次改进，握持平衡性和舒适度都得到了提升，带来了更好的使用体验。
该系列菜刀价格在80-200元之间。由于锻造工艺和钢材的不同，价格也有所不同。您可以根据自己的需要进行选择。
03
十八个儿子 |优雅系列切片刀
169.00
这款切片刀的刀片中心采用8铬钢材质，硬度更高，比市面上常见的3铬钢、5铬钢更耐磨；刀片采用低碳不锈钢材质，具有良好的耐腐蚀性和韧性，可以更好地保护刀芯，不易断刀。
刀柄采用圆角设计，与刀身无缝衔接。不易藏污纳垢，卫生安全，更易清洁。
该系列菜刀价格在200元左右，有剁骨刀、斩骨刀、多用刀可供选择。
04
张孝全|明匠系列刀组
169.00< strong>
张孝全的铭匠系列也采用了夹钢工艺，将9铬钢置于刀刃中央，再用两片1铬钢包裹。这种处理让刀身的中心部分更加锋利，同时也兼顾了刀身两面的韧性，让这把刀不那么脆。
它的价格在200-300元之间，是一把性能和性价比都不错的9铬钢刀。
05
解散 | 9铬钢系列斩刀
108.00
德赛龙9铬钢刀系列，以复合钢的形式，把9铬钢在钢芯上，再包上2片低硬度钢，这样生产出来的刀具性能优良，既保证了刀具的硬度，又兼顾了刀具的韧性。不易崩边和卷边，保持力和耐久性大大提高。
斩切两用刀售价100元多一点，实惠。该系列还提供女刀和男刀。
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