今天就给大家分享红烧老鹅好吃的小知识。还会讲解肉质酥脆超级好吃。如果正好解决了你现在面临的问题，别忘了收藏或转发哦！
1.鹅是草食性鸟类，全身都是宝。鹅肉营养丰富，氨基酸齐全，脂肪为单不饱和脂肪酸。其价值堪比羊肉
strong>2。今天老刘就来分享“红烧老鹅”的做法。喜欢的话可以先收藏起来，有时间自己试试看。 3.介绍一下需要的食材：
老鹅半只、青红椒、姜片、干辣椒、香叶、青花椒、八角
4.先将生姜切片，青红椒去蒂去籽，切成菱形斜片，再把老鹅切掉。热锅倒油，先下鹅油炒油5，再放入鹅块翻炒，先加一勺海鲜酱，一勺酱油，蚝油，生抽，再放老抽上色，锅里倒入料酒去腥，两勺糖，一勺盐。此时加入姜片、干辣椒、香叶、八角、青花椒，一起翻炒出味 6.然后放入一瓶啤酒，然后盖上锅盖，大火烧开，中小火炖40分钟。就这样汤收的差不多了，加入青红椒片翻炒至生。出锅前撒少许胡椒粉，开胃即食。红烧老鹅不能煮得太干，留点汁更香7.鹅性平，味甘，归脾肺经。咳嗽痰多，铅中毒等
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