今天就给大家分享一下藕带的泡发知识，同时也给大家讲解一下藕带的清洗方法。如果正好解决了你现在面临的问题，别忘了收藏或转发哦！
藕带买回来要泡水去污，烹调前一定要清洗干净。那么藕条怎么泡呢？藕条怎么洗？
藕条怎么泡
1 藕条洗干净用斜刀切（方便入味，沉淀里面的藕条也容易清洗）切开泡一会。
2 开水焯一下，加入少许盐和食用油。待水再次沸腾后，立即关火捞出。沥干备用。
3 泡水做这部分和泡菜基本差不多。将冷水倒入容器中，加入泡椒、盐、姜、蒜、花椒粒和醋。倒入沥干水分的藕，用保鲜膜封好放入冰箱，第二天就可以吃了！
藕带怎么清洗
藕带洗净沥干，放入盆中，加入适量盐腌制，用手轻轻揉搓，放上20分钟，挤去多余水分备用；
锅内放适量油，加入姜末、蒜末、干辣椒段，炒至香;放入藕丝，继续翻炒，不要加盐；
起锅前加入适量醋、花椒鸡精，撒上葱花。
青椒炒藕条的做法
1.藕洗净斜切，青椒切段，小葱切段
2。火锅倒入猪油
3.倒入青椒爆香
4。倒入莲藕继续翻炒
5.加点盐
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6.快熟的时候，倒入小葱翻炒几下。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助！
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