榴莲是生活中比较常见的一种水果。它含有多种营养成分，具有很好的食用价值。适量食用对身体有益。很多人都会经常吃榴莲。榴莲应该熟吃。榴莲肉不熟的话，放在冰箱里冷冻是不会变熟的。建议用水果或常温催熟。
榴莲不煮可以煮吗？
不能。
一般来说，榴莲只有在外壳被包裹，环境温度高的情况下才容易成熟。否则，没有壳的榴莲果肉在低温环境下是很难成熟的，因为榴莲果肉此时无法通过自呼吸成熟，而冰箱的低温环境只能延长其保质期。
这时候可以用鸡肉炖榴莲。榴莲鸡汤味道鲜美，营养价值也很高。榴莲果经过高温加热后，果肉会软很多，不会难吃。
榴莲肉不熟怎么办
榴莲开封后不熟，可以成熟。主要接种方法如下：
1．温室催熟
榴莲打开后，如果肉质还没有成熟，可以用保鲜膜把打开的榴莲包起来。这将减少外部空气与果肉之间的接触，从而避免变质。然后将榴莲在室温下存放两到三天，果肉会变软和成熟。
2.果实成熟
榴莲打开后未成熟。可以用保鲜袋或干净的报纸包起来，和成熟的苹果、香蕉等一起放置，果实成熟时释放的乙烯可以加速榴莲的成熟。
3.阳光催熟
阳光也可以加速榴莲的成熟。所以，如果你买回家的榴莲开封后还没有熟透，可以用报纸包起来晒干。如果你晚上把榴莲带回家，你会发现榴莲熟透了，软软的。
如何判断榴莲熟不熟1.温室催熟
一般来说，我们看到的榴莲颜色介于青色和黄色之间，这是判断榴莲成熟与否的标准。榴莲皮越接近黄色，榴莲越成熟。如果榴莲的皮比较接近绿色，那就是生的。
2.果实成熟
人们在日常生活中采摘榴莲时，经常会看到手拿榴莲刺的人。为什么？其实这是用手压榴莲的刺，根据榴莲的弹性和硬度来判断榴莲熟不熟。正确的做法是用两根手指捏住榴莲的两根刺向内压。觉得有弹性的话，可以把里面的两个刺压紧，榴莲就基本熟了。如果刺很难合在一起并且很硬，它们仍然是生的。
3.晒熟
这种方法比较直接。问榴莲是否散发出独特的香味。如果是成熟的榴莲，一般靠近它会闻到浓浓的榴莲香味，而生榴莲是闻不到这种味道的。还有其他情况。如果榴莲成熟了，它会有一种类似酒精的味道。注意将这种情况与普通的成熟榴莲区分开来。
4.看榴莲的果实和手柄
榴莲的果实是榴莲表面的小山丘。山越多，肉越多。你可以看到榴莲的刺。如果大部分的刺都是软的，而且刺的基部很大，说明榴莲肉多，成熟了。如果榴莲的刺又尖又小，说明还不够成熟。此外，还可以看到榴莲的果梗。如果果梗新鲜粗壮，榴莲吸收的营养就足够了，口感也更好。
5.摇晃榴莲
我们买鸡蛋的时候，一般都会把鸡蛋拿起来轻轻摇晃。如果鸡蛋不摇晃，就是一个好鸡蛋。榴莲也可以用这个方法，但是选择的结果和鸡蛋刚好相反。榴莲要选能摇动的或者能听到里面有撞击声的，因为榴莲熟了，果肉会从壳里脱落，这样摇动的时候能听到撞击声。
关于榴莲不熟肉可以放冰箱冷冻以及如何判断榴莲熟不熟的介绍到此结束。
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