彩色玉米是一种特殊的玉米品种。它的颜色是五颜六色的。玉米粒不是黄色的，而是五颜六色的，颜值比较高。它营养丰富，味道很好。它是通过杂交培育出来的，没有经过基因改造。适量食用对身体有益。
彩色玉米是怎样形成的
彩色玉米是通过杂交获得的。
彩色玉米是一种由不同颜色的玉米品种“异花授粉”的玉米。将紫色、黑色、白色等不同颜色玉米品种的雄性花粉喂给雌性穗，可培育出彩色玉米。
五彩玉米是近年来在我国南北方悄然兴起的新兴种植业。彩色玉米成熟采收后，可放在室内观赏。
彩色玉米品种有：印度红玫瑰爆米花、巴西彩色玉米、泰国花仙玉米、韩国紫金香黑玉米、日本白雪甜糯玉米、美国彩色“釉面”玉米等。
印度红玫瑰爆米花是通过系统杂交培育出来的。株高160cm，穗长15cm左右，籽粒红色，色泽鲜艳，穗形整齐美观，品质优良。
有色玉米数月成熟
有色玉米比普通玉米早熟，亩产高于普通玉米。在南方可以种植两季。春播一般在3月中下旬，收获期在6月。亩产高达2000公斤；夏季七月播种，十月收获。亩产1800公斤左右。因此，彩色玉米种植前景较好。
五彩玉米是天然的玉米品种。玉米粒颜色不同的原因是玉米粒中花青素的影响。它是通过不同颜色的玉米品种异花授粉生产的一种玉米。因此，只要将黑色、紫色、白色等不同颜色玉米品种的雄性花粉给予母穗，就可以长出杂色玉米。除了特殊的颜色，不同颜色的玉米粒由于花青素的不同，可以提供更多种类的营养。
彩色玉米的功效与作用1．健脾胃
我们都知道，吃粗粮好处多多，而玉米也是美味的粗粮之一。玉米吃起来又甜又甜。适用于养胃。因此具有健脾益胃的功效。
2.抗衰老
玉米以其多种成分而闻名。例如，玉米含有维生素A、E和谷氨酸。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
3.防癌
玉米不仅含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍以上。抑制致癌物也是有益的。
4.美容护肤作用
粗粮中含有重要的维生素B族、赖氨酸和微量元素硒。它们的作用是保护神经传导和胃肠功能。它对皮肤非常有效。
5.降血糖作用
玉米必须具有一定的利胆、利尿和降血糖作用。主要用于利尿、清热解毒。如慢性肾炎或肾综合征患者可用干玉米须50-60克，加水10倍，文火煎服，一日3次内服。降低血糖对糖尿病患者非常有益，但效果缓慢。常饮为宜。
关于彩色玉米是如何形成的，以及彩色玉米的功效与作用的介绍到此结束。
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