5L食用油是多少斤
5L食用油是9.11-9.18斤。每升花生仁油的密度为0.9110-0.9180kg，则5*0.911=4.555kg，5*0.918=4.59kg，所以五升食用油的质量在4.555kg-4.59kg之间，即5一升食用油相当于9.11-9.18斤。
食用油：
食用油呈淡黄色透明，色泽清澈，清香爽口。是一种比较容易消化的植物油。食用油中含有80%以上的不饱和脂肪（41.2%的油酸和37.6%的脂肪酸）。此外，还含有19.9%的棕榈酸、聚醚和花生酸等饱和脂肪。食用油的油酸成分很好，容易被人体吸收消化。据国外资料介绍，服用食用油可将人体内的碳水化合物分解成总胆汁酸并排出体外，从而降低血液中的碳水化合物含量。此外，食用油中还含有谷甾醇、麦胚酚、鞘磷脂、维生素、乙酰胆碱等对人体健康有益的物质。长期食用食用油可以防止皮肤起皱和老化，维护动脉壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和心肌梗塞。食用油中的乙酰胆碱还能提高人脑的记忆能力，减缓神经功能衰退。
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