青椒炒土豆丝的制作步骤是准备好所需的食材，青椒洗净切丝，土豆洗净去皮，土豆切丝。青椒，翻炒均匀，倒入适量的调料，翻炒出味后关火，出锅。青椒炒土豆丝是一道很家常的菜，青椒炒土豆丝的做法简单，用料也很少。青椒炒土豆丝味道非常鲜美，下饭也很下饭。
我们要做青椒炒土豆丝，首先要准备好我们需要的食材，有青椒，土豆等。将准备好的青椒洗净切丝，放入碗中待用。青椒去籽，我们把土豆清洗干净，去皮，切成丝，用清水泡一会，然后把土豆丝沥干水分，放在碗里待用。
做好这些准备工作后，我们就可以正式制作青椒炒土豆丝了。如果颜色变了，我们可以在里面加点盐，这样可以加快土豆丝的炸制速度。
在不断翻炒的过程中，我们放入切碎的青椒，将青椒放入锅中继续开大火，不断翻炒，当青椒炒熟时碎了，我们加入调料，比如盐，味精，胡椒粉等，可以根据自己的喜好加入调料，然后继续翻炒，炒到入味后关火，你可以把它从锅里拿出来。将炒好的青椒土豆丝放入盘中这样，香喷喷的青椒炒土豆丝就做好了。
我们想在家自己做青椒炒土豆丝，可以按照这些步骤来做。这样做出来的辣椒炒土豆丝味道鲜美，非常适合下饭。添加一些调味料和配菜。如果我们喜欢吃辣的，可以加入干辣椒爆炒，起到辣的作用。
青椒炒土豆丝的做法介绍到此结束。
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