冬天过后适合种什么蔬菜？以下是小编带来的介绍。 1、生菜：适应性强，栽培方便，生长期短，采收规格不严格，可分批播种，全年生产供应。生菜具有清热安神的特点
1.生菜：适应性强，易栽培，生长期短，对收获规格无严格要求，可分批播种，全年生产供应。生菜具有清热、清肝、养胃的作用。适用于肠胃、维生素C缺乏、肥胖、消瘦、高血脂、神经衰弱、肝胆病患者；生食和常食可以帮助女性保持苗条身材。 2.萝卜：常见的有白萝卜、绿萝卜、白萝卜、水萝卜和心美人。萝卜喜冷、怕冷、怕高温。春播易出苗，以秋播为宜。叶片易被蚜虫、小菜蛾侵扰，可用纱布覆盖以防虫害。萝卜含有淀粉酶，有利于消化；同时，萝卜味甘性凉，具有平喘、止咳化痰、消食消肿、利尿解毒的功效。
3.青梗：青梗是白菜中的一种。绿色的茎喜欢温和寒冷的气候条件。种子发芽的适宜温度为25℃左右。 20-35℃温度越高，发芽越快。苗期温度适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25℃。喜光，但在光照过强的条件下生长，虽然产量高，但品质较差，中光条件下生长品质好。而且，青茎有清热和胃的作用，所以人们常用它来解酒和解酒便秘。而且，青茎含钙量高，是预防维生素D缺乏症（软骨病）的理想蔬菜。
大蒜：大蒜是一种耐寒的长日照植物。生长适宜温度为18~20℃，低温时期需10℃左右才能出苗；球茎形成需要12小时以上的长日照和高温。在上述高温下，植物死亡，鳞茎进入休眠状态。大蒜在我们的生活中有杀菌作用，可以预防流感；大蒜还可以抗癌、杀菌、降血糖、预防心脑疾病。
立冬后可以种什么蔬菜的介绍到此结束。
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