减肥是每个胖妹子的首要目标，那么减肥吃什么好呢？今天给大家推荐9道红薯减肥食谱，既能减肥又能养生。可以说是杀了很多鸟，值得你收藏！红薯减肥食谱怎么做？跟着下面就明白了！
1.红薯粥（营养早餐）
材料：红薯细根2个，大米适量，水适量，食用油几滴
做法：
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1。准备好食材，红薯洗净，去皮切丁，大米洗净，泡一会。
2.锅内水烧开后，滴几滴油，放入泡好的大火中煮饭，倒入红薯丁。
3.再次用大火煮沸，转小火，不时搅拌。约20分钟后，粥熟了，瓜软了。
常识：红薯粥生津止渴，解酒解毒，降血压。适用于久酒中毒、感冒发热、头痛口渴、面色潮红、大便干燥、痢疾热渴、高血压、头晕等症。
二、红薯鸡饭
材料：鸡腿半只、红薯50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、绿豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g 、白米40g、小米10g、开水60c。
调料：盐少许，黑胡椒少许，橄榄油1-2滴。
方法：
1.鸡腿洗净去皮去骨切块；红薯去皮切块；将胡萝卜去皮切成方块；火腿切块状态；空闲的。
2.将糙米、白米、小米洗净，放入铁碗中，加水60c、c、。木耳丝用水泡软后，把水挤在白米饭上。将鸡腿、红薯、胡萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁放入铁碗中。加少许盐和黑胡椒调味，再加入1-2滴橄榄油，放入电锅中，下锅底蒸至熟。
常识：红薯属碱性食物，富含纤维质，既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动，通便。糙米还富含纤维，有助于排便和防止便秘。琼脂是一种低热量、高纤维的食物，还能增加饱腹感。
3.红薯汤
材料：红薯100克，白菜花50克，开水1.5碗，生粉1茶匙。
方法：
1.红薯洗净去皮，切块，上电锅蒸熟。取出，放入榨汁机，打成泥。将花菜洗净，切成小朵备用。
2.水烧开，加入花椰菜煮2分钟，加入红薯泥煮30秒，关火。加入玉米淀粉200c，c。将水调匀，加入汤中，调成糊状。
小贴士：红薯中含有丰富的红薯β-胡萝卜素和氨基酸，可以提高人体的抗氧化作用。
花菜中含有铬，可以稳定血糖，还含有高抗氧化的维生素C和硒，可以提高人体的抗氧化作用。同时，由于其含水量高、热量低，食用后容易产生饱腹感。和红薯泥一起吃，不仅能增加饱腹感，还有美容功效。
4.鸡丝红薯蒸蛋
材料：鸡腿30克，红薯20克，毛豆10克，鸡蛋一个，开水60c，c。
调料：盐少许，胡椒粉少许。
方法：
1.鸡腿洗净去皮去骨切丝，红薯洗净去皮切丝，毛豆洗净备用。
2.将鸡蛋放入碗中稍微打散，然后加入鸡丝、红薯丝、毛豆，加入开水，加盐和胡椒调味。放入电锅中，加入底锅蒸熟。
常识：红薯含有胶原蛋白和粘液多糖，可以防止动脉硬化，保持血管弹性，保护血管。红薯和鸡蛋一起做蒸鸡蛋，既营养美味又兼顾美观。
5.红薯燕麦奶
材料：红薯50g，燕麦片，低脂牛奶2000c，c。
调料：糖1茶匙（依个人口味添加）。
方法：
1.红薯洗净去皮，燕麦片切成块浸泡10分钟，然后用电锅蒸熟待用。
2.将蒸熟的红薯、麦片、低脂牛奶和糖放入榨汁机中搅拌均匀。
燕麦富含纤维。可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖（β-glucan）长链葡萄糖分子可以降低胆固醇，降低心血管疾病和中风的发生率。与高纤维红薯一起食用，不仅口感好，还能增加饱腹感，促进排便，有助于减肥。
6.红薯牛奶
材料：红薯50克，牛奶30克
做法：
1．红薯洗净去皮，切成薄片，放入水中去涩。
2.红薯放入锅中，加入适量清水煮开，转小火煮至软烂。
3.趁热磨成泥，加入30克牛奶煮片刻。
常识：牛奶中含有丰富的钙质，可以帮助身体燃烧脂肪，促进身体产生更多可以降解脂肪的酶。所以，如果你想减肥，请每天喝牛奶。
七、红薯姜汤
材料：红薯一个，姜几片，红枣10多个，珍珠丸子几个（珍珠元宵也可以） 、红糖适量、水适量
方法：
1．红薯切成片，姜切片。
2.锅里放水，放红薯片、姜片、红枣、珍珠丸子（如果是珍珠元宵就不能早放，关火前5分钟放），煮高温分钟 30 分钟。
3.根据自己口味加红糖。
常识：我们吃姜的时候，通常会觉得辣。这是富含生姜的精油，可以增加热量。姜中富含的姜辣素大部分转化为姜精油后，保温效果可持续3小时。
8.咸红薯饭
材料：红薯1斤，大米半斤，葱花2勺，油1勺，盐1/2勺。
做法：红薯洗净切块，沥干水分；炒锅加油，将红薯放入锅中翻炒至香、咸；加入适量的水，然后把米饭倒在红薯上，用文火煮。
九、红薯面条
材料：红薯、红薯淀粉、糖粉
做法：红薯去皮切片蒸熟，把它放在一个大碗里磨成泥。趁热加入红薯淀粉和少量糖粉（不要太多，揉成红薯泥即可）。用手揉成光滑的红薯面团。取一份红薯面团揉成长条，切成小块。擀一些淀粉防粘，放入冷冻袋或保鲜盒冷冻，慢慢享用。
9道红薯减肥食谱介绍到此结束。
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