面粉和酵母粉怎么发面(酵母粉怎么用发面)

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面粉和酵母粉怎么发面(酵母粉怎么用发面)

酵母粉不被酵母分解，但酵母粉营养分解过多，微生物吸收效率高，发酵残渣少。目前，生物发酵的研究主要使用酵母粉和酵母粉。酵母粉主要用于传统的抗生素等发酵行业。那么酵母粉的做法是什么呢？

酵母粉和面的方法有哪些？

1.面粉放入盆中，加入酵母粉搅拌均匀，牛奶用筷子搅匀。

2.搅拌成面粉絮状，用手揉成软硬相间的面团，揉一会，揉筋。盖上盖子静置一会儿，然后轻轻揉使面团光滑。

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，取出。

4.加入适量面粉，继续用力揉。面条越滑越糯，包子越好吃。

5.揉好长条，分成大小相等的剂子，揉成馒头的形状。在这个过程中要不断的加入面粉，这样蒸出的馒头会更时尚，更香。

6.将揉好的馒头醒好，放入抹了油的蒸锅中。

7.盖上锅盖用大火烧开，转中火蒸20分钟左右，文火2分钟后开盖。

酵母粉的做法介绍到这里。

酵母粉的做法介绍到此结束。

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