猪肝的做法家常做法大全香哈网(猪肝怎么做家常菜)

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猪肝是一道美味可口的家常菜，营养丰富，营养价值很高。老少皆宜，是很多家庭必备的一道菜。猪肝的做法多种多样，如油炸、红烧、清炒等都是流行的烹调方法。下面给大家介绍一下猪肝的家常做法。

1.准备食材

猪肝、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、醋、胡椒粉等

二、将猪肝洗净

猪肝洗净，用清水洗去血水，再用清水洗去表面的油脂。

三、猪肝切

将洗净的猪肝切成片，大小可以根据自己的喜好切，一般都是切成薄片，这样的薄片可以快烹饪。

4.煮猪肝

将猪肝片放入锅中，加适量油，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、醋、胡椒粉，用文火煮10分钟左右。

5.上菜

将煮熟的猪肝装盘，撒上少许香油或盐水，撒上少许香葱，即可上桌。

以上是关于“猪肝家常菜谱”的相关内容。猪肝是一道营养丰富的家常菜，深受人们喜爱。煮出不同口味，以上就是猪肝家常菜的全部攻略，希望大家通过以上步骤做出一道美味的猪肝菜。

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