莲子汤可以说是一道清淡的中式汤品。莲子汤和很多汤品一样，需要用合适的原料和适当的步骤熬煮，才能做出美味的莲子汤。那么，制作莲子汤需要遵循哪些步骤呢？下面一起来看看吧！
1.准备所需原料
莲子汤的原料主要有莲子、猪肉、玉米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、淀粉等，用量可根据自己的口味调整。
2.准备一个汤锅
准备一个汤锅，然后将原料放入汤锅中，用小火慢炖，搅拌均匀，避免粘底，等汤收稠，就可以了可以关火。
3.清洗莲子
拿到莲子后，需要先清洗干净，去除多余的杂质，以免影响莲子汤的口感。
4.将莲子和猪肉放入汤中煮沸
将莲子和猪肉放入汤锅中，加入适量的水，用大火烧开，然后转小火使一定要搅拌均匀以免粘底，煮至汤汁浓稠。
5.加入其他原料
莲子和猪肉煮熟后，可以加入其他原料如葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、淀粉等，用小火煮开加热煮至酱汁变稠。
以上是关于“莲子汤怎么做”的相关内容。通过以上步骤，就可以做出美味的莲子汤了。是一道不可多得的具有通便功效的滋补汤品，大家一定要试试！
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