云南特色美食
云南过桥米线、宣威火腿、辣椒松茸、汽锅鸡、云南大理砂锅鱼、红烧鸡杉木、宜良烤鸭、饵块、昆明酱菜、曲靖蒸饵等。
云南过桥米线：过桥米线以咸辣调料为主，佐以各种菜肴喜欢而且非常有嚼劲的肉，它会引起你胃里的贪食。
宣威火腿：提起香肠，看到两个字就知道是什么味道了。这也是宣威的香肠。从外面看起来像一根琵琶状的香肠，再切开一看，里面的肉很多，骨头很少。香肠外皮很薄，里面的肉都是粉嫩的，没有一点坏肉。生猪肉瘦而嫩，略带纯白的脂肪，连里面的大猪骨都是红色的。一定要看一看，走不动了。
胡椒松茸：这也是昆明的美食。这是一道辛辣的菜，不仅非常健康，而且非常美味。这道菜是一道以松茸菇为主，辅以红绿辣椒，超白蒜片的一道菜，颜值真的很迷人。骨汤喷在墙上，白中夹杂着红绿，香气能远播。它的知名度不仅在云南流行，而且世界各地的人们都会去品尝它的香气。细腻滑润的松茸还具有延缓衰老的功效。
汽锅鸡：也是云南的特色菜。历史悠久，可追溯到两千多年前。这道主菜所用的鸡，都是洗净切片的。切好后，用调味料腌制，让味道渗透到鸡肉里。将它们放入瓷锅中，盖上盖子慢慢蒸。三四个小时后，小鸡就熟了，但汁液已经渗入鸡胸肉了。也算是一点都不浪费，保证了香味不被浪费。
云南大理砂锅鱼：这是一道很硬的菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。吃了之后，保证你的嘴巴和身体都超级棒，让你感受到青春的力量。砂锅鱼 这锅和鱼都是严格限定的，锅是当地出产的经典石锅，鱼是当地海域捕获的鱼，可以说是很有云南风情了。鲜嫩的鱼配上精致的调料，真是让人垂涎三尺。上菜的时候，可以看到一个超级大的器皿，在锅里翻滚。石锅里的鱼很白，配上红辣椒和墨绿色的香菜，让人垂涎三尺。趁热喝一条鱼，鲜嫩可口，堪称不可多得的佳肴。
云南特产介绍到此结束。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：大象，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/3940.html
