什么是表面活性剂？ 什么是表面活性剂
表面活性剂是指能显着降低目标溶液表面张力的物质。具有固定的亲水和亲油基团，可排列在溶液表面。表面活性剂有天然的，如磷脂、胆碱、蛋白质等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸钠C18H37-NaO4S、硬脂酸钠C17H35-COONa等。
p>表面活性剂的分子结构是两性的：一端是亲水基团，另一端是疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐、羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团通常是非极性烃链，例如烃链上方有8个碳原子。表面活性剂分为离子表面活性剂（包括阳离子表面活性剂和阴离子表面活性剂）、非离子表面活性剂、两性表面活性剂、复合表面活性剂和其他表面活性剂。
生物表面活性剂是一种可降解的表面活性剂。生物表面活性剂不仅具有表面活性剂所共有的增溶、乳化、润湿、发泡、分散、降低表面张力等性能，而且与化学合成或石油精炼生产的其他表面活性剂相比，还具有无毒等优点、可生物降解、生态安全和高表面活性，在石油领域具有广阔的应用前景。生物表面活性剂作为一种生物表面活性剂，具有低毒、与人体和环境相容性好、具有良好的乳化、分散、增溶等特性。在石油钻采领域具有研究开发价值，已在石油工业中得到应用。
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