微波炉菜谱大全微波炉食谱(微波菜谱 微波炉菜谱做法)

本篇文章给大家谈谈微波炉菜谱，以及微波炉菜谱大全做法图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

微波炉菜谱

导语：懒人人手一台的微波炉怎么做美食呢，我介绍它的菜谱大全给你吧。

微波炉菜谱大全

1. Microwe Macaroni and Cheese 奶酪通心粉

准备材料：1/3杯全麦通心粉、1/3杯+ 1/4杯的水、1/3杯Cheddar-Jack碎起司、2茶匙牛奶。

做法：将全麦通心粉和水一起微波6分钟，之后再次分别微波4分钟、2分钟、1分钟。(如果你的微波炉微波强度高，记得要多加一些水，确保通心粉不会干掉)结束之后将通心粉底部的水倒掉，并加入Cheddar-Jack碎起司微波30-45秒至起司融化，拿出来搅拌均匀后加入牛奶拌匀即可。

2. Chocolate Peanut Butter Mug Cake 巧克力花生酱杯子蛋糕

准备材料：[杯子蛋糕部分]2汤匙黄油、2汤匙的花生酱、1/2茶匙香草、蛋1颗、2汤匙白糖、2汤匙面粉、3汤匙可可粉、1/8茶匙盐、1/8茶匙发酵粉、3汤匙巧克力片[慕斯部分]1大匙软化的cream cheese、1汤匙花生酱、1/2茶匙香草精、2汤匙奶油、1汤匙糖粉。

做法：[杯子蛋糕部分]融化一小碟黄油并加入花生酱拌匀备用。在马克杯中混合香草、鸡蛋和糖，之后再加入面粉、可可粉、盐与发酵粉拌匀，再倒入一开始备用的花生酱和巧克力片继续拌匀，微波1-2分钟即可。[慕斯部分]将cream cheese、花生酱、香草和奶油一起混合并筛入糖粉。(无需过度搅拌)后，慕斯与杯子蛋糕结合就完成了!

3. Two-Minute French Toast 两分钟法式吐司

准备材料：1-2片法式吐司面包片(切块)、一小块黄油、蛋、3汤匙牛奶、肉桂粉、枫糖浆

做法：将黄油置于杯中微波融化，之后将吐司块放入杯中。另外一边将蛋液、牛奶、肉桂粉(喜欢的话也可以另外添加香草精)相混合再一并倒入吐司块的杯中侵泡一下，之后开始微波1分钟、再微波10秒钟，直到你觉得杯中的吐司熟了为止，后加入枫糖浆即可!

4. Microwe Peanut Brittle 微波花生脆饼

准备材料：1杯糖、1/2杯玉米糖浆、1汤匙黄油、1茶匙香草精、1杯花生、1茶匙小苏打粉

做法：将糖与糖浆搅拌均匀之后微波5分钟，之后加入黄油、香草精与花生后继续搅拌再次微波1分30秒。从微波炉取出后，迅速拌入小苏打粉，后将其倒入烘培纸上并放凉1小时，分成一块一块的’，花生脆饼就完成了。

5. Nutella Mug Cake 巧克力榛果酱杯子蛋糕

准备材料：4汤匙白糖、3汤匙可可粉、4汤匙自发面粉(self-rising flour)、3汤匙牛奶、3汤匙植物油、Nutella巧克力榛果酱、一颗鸡蛋

做法：将上述材料全部加入在杯中用叉子搅拌均匀，微波1.5分钟后就立刻完成了。上桌时可以在上头挤一些鲜奶油装饰，会更加好吃也更加好看!

6. Microwe Granola 微波燕麦小点心

准备材料：1/2杯黄油、3/4杯红糖、1/4杯蜂蜜、1/4杯水、1/2茶匙的盐、1/2茶匙肉桂、3杯传统燕麦(old fashioned oatmeal)、1杯麸片、1杯花生或腰果、1杯小麦胚芽、1杯葵花子、1/2杯椰丝、1/4杯杏仁、3/4杯山核桃、1杯葡萄干

做法：将黄油、红糖、蜂蜜、水、盐巴和肉桂混合在一个大玻璃碗中，微波8分钟(中间记得观察里头的情况适时拿出来搅拌再继续微波)，拿出来后继续混合其他材料，再次微波4分钟(记得中途观察搅拌)，后摊平分块。

7. Microwe Lemon Bars 微波柠檬糕

准备材料：[基底]1杯通用面粉、3茶匙糖、1茶匙柠檬皮、6茶匙融化奶油[柠檬主体]1杯砂糖、2茶匙柠檬皮、3颗常温鸡蛋、⅓杯新鲜柠檬汁、1茶匙通用面粉、半茶匙发酵粉、¼茶匙盐。

做法：[基底]将烘培纸铺于微波盘上，之后开始做柠檬糕的基底，将面粉、糖、柠檬皮、融化奶油一起搅拌均匀，微波3分30秒底部就完成了。[柠檬主体]糖、柠檬皮、蛋液、柠檬汁一起搅拌，之后撒入面粉、泡打粉和盐巴继续搅拌2-3分钟，倒入一开始准备的糕点基底上，微波3分钟(如果还没凝结成果冻状就再次微波1分钟)，让柠檬糕置于冰箱中冷藏过夜，隔天切成方块就完成了。

8. Microwe-Baked Sweet Potato 超健康杏仁地瓜甜点

准备材料：1颗小地瓜、杏仁奶油(ALMOND BUTTER)、肉桂粉

做法：把地瓜的表皮清洗干净，事先进烤箱烤好备用。想吃甜品的时候，将地瓜用小刀切开，填充杏仁奶油，表面再撒一些肉桂粉，一道简单的健康甜点就大功告成了。

9. One-Minute Vegan Coffee Cake 微波杯子蛋糕

准备材料：3汤匙面粉、1/4茶匙发酵粉、1/16茶匙盐、1汤匙糖、1汤匙+2茶匙的水、2茶匙融化奶油、1/4茶匙香草精、1/8茶匙肉桂、1/4茶匙红糖、1/2茶匙油苹果酱、少许盐、少许碎山核桃。

做法：将上述所有材料混合，置于马克杯中，再微波至蛋糕澎起来就好了(大约3分钟)，后撒上糖粉或糖霜修饰一下再次微波1分钟就可以了。

用微波炉可以做出哪些美食？

微波炉可以用来烤鸡翅、烤红薯、烤茄子，下面是烤茄子的具体做法：

准备材料：茄子1个，味极鲜5勺，蒸鱼豉油2勺，大蒜一个，孜然适量，花椒适量，辣椒面适量

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。微波炉菜谱家常菜

微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。这么好的烹饪食器不好好利用太浪费嘴巴和胃了吧，今天 为你带来微波炉花样美食的做法，无论是蛋糕，鸡翅，还是汤、主食、小糕点……拒绝油烟，统统都能用微波炉搞定，简单又好吃哦！微波炉做菜，简单方便又美味，快节奏的城市生活就要快手菜！懒人必备，爽翻你的胃~

1.微波炉版——盐焗虾

主料：鲜虾250克

辅料:盐焗鸡粉20克

配料:盐1克

做法

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。

小窍门

盐焗鸡粉本身是很盐，不加盐也可以。我加了1克，觉得盐了一小点。

加热时不要盖盖子，让水份蒸发掉，这样虾才干香干香的。

2.微波炉版清蒸太阳鱼

材料

太阳鱼2条，葱姜20克，油适量，盐1茶匙，蒸鱼豉油适量

做法

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。7、淋上蒸鱼豉油。8、后浇上烧滚的热油，即可上桌享用啦。

小窍门

1.微波炉蒸鱼好是选择耐高温的盛器，杜绝一切金属类的。

2.封好保鲜膜后，一定要扎上几个小眼，用作透气循环，否则热气入到盘中，保鲜膜受热膨胀，没有气孔，容易发酵爆炸事件哦。

3.微波塔吉虾

主料

基围虾12只

辅料

橄榄菜10克，蒜蓉3勺，姜末适量，花雕3勺，麻油3勺，糖适量

做法

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

小窍门

塔吉锅是利用少量水产生的蒸汽加热食物，所以无需添加太多水份

4.微波卤猪心

材料：

猪心1个

卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。7、淋上蒸鱼豉油。8、后浇上烧滚的热油，即可上桌享用啦。9、待猪心冷却之后，【卤菜冷却后再切好成型】，切片装盘即可。

小窍门

1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水，严禁无水的状态下使用。

2.取出微波蒸宝时；小心高温蒸汽避免烫伤。

3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~

4.等猪心完全凉透了，再开始切。卤菜冷却后再切好成型。

5.微波炉烤红薯

材料：红薯

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

小窍门

◎尽量选择细长一点的红薯；这样容易烤透；

◎不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软

◎红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血

6.微波炉-彩虹杯子蛋糕

主料：无盐黄油30g，砂糖70g，鸡蛋2个，低筋面粉45g，香草精1勺，苏打粉1/4小勺，泡打粉1/4小勺，盐1g，食用色素适量，乳酪（乳酪霜用）115g，糖粉80g

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。7、淋上蒸鱼豉油。8、后浇上烧滚的热油，即可上桌享用啦。9、待猪心冷却之后，【卤菜冷却后再切好成型】，切片装盘即可。

小窍门

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。

7.微波炉版鲜虾金针菇

主料：鲜虾10只鲜味生抽适量

辅料：金针菇适量植物油2勺

做法

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。7、淋上蒸鱼豉油。8、后浇上烧滚的热油，即可上桌享用啦。

小窍门

如果不使用微波炉，也可以直接用蒸锅，准备好的菜，冷水上锅，水开后，8分钟左右就好。

8.干煸手撕杏鲍菇

主料：杏鲍菇3个

辅料：姜适量、大葱适量、蒜适量、十三香适量、芝麻油适量、老抽适量、盐适量

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。

9.微波炉五香花生米

材料：

花生米250克、五香粉1小勺、盐1小勺

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

10.微波炉热豆腐

食材：

白豆腐500克，香菜，

调料：

辣椒油，精盐，香油，生抽。

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。

11.微波炉鸡翅

主料：鸡翅6个、烤翅腌料2汤匙、蜂蜜适量、食用油1汤匙

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

小窍门

鸡翅表面刷蜂蜜可以让鸡翅颜色光亮，看着很有食欲。

鸡翅腌制时间越长越入味，如果您不急着吃，放入冰箱冷藏腌制一晚更好。

12.微波炉紫苏蒸蟹

主料：闸蟹4只、紫苏5片、姜末适量、醋适量、酱油适量

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

小窍门

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。

13.微波炉蒸虾饺

主料：

虾仁50克，肥肉7克，冬笋4克，荸荠2颗，澄粉150克，淀粉50克，沸水150ml

辅料

碱15克，盐0.5克，鸡精0.5克，糖1.5克，白胡椒粉0.5ml

做法

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。7、淋上蒸鱼豉油。

小窍门

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。

14.微波炉版-驴打滚

驴打滚，北京著名的小吃。其实做法很简单，只要水、面的比例掌握好，自己做的比外面的名店都可口。

主料

糯米（江米）粉约130克，（15ML的10勺）水150ML，黄豆面约30克，食用油适量，红豆沙适量

做法

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。7、淋上蒸鱼豉油。8、后浇上烧滚的热油，即可上桌享用啦。

小窍门

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。

15.微波炉豉汁蒸带鱼

主料：

带鱼两条、盐2克、料酒30克、植物油20克、蒸鱼豉油40克、香葱2棵

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。

小窍门

微波炉的功率不一样，所以要根据自家微波炉来调整温度和时间； 在不确定的情况下，可以先短时间来加热，看看效果再调整； 微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致，如果也想要湿软的口感，可以蒙上微波炉保鲜膜，再扎几个洞透气。

16.微波烤肉串

主料：瘦猪肉500克、烤肉酱料450克、竹签适量

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。7、淋上蒸鱼豉油。

小窍门

微波炉烤肉，方便快捷，没有烟熏火燎，没有污染，肉也可以提前腌渍，还是自己做吃着更放心。

17.微波蛤蜊

材料： 蛤蜊700g

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。

小窍门

这样吃蛤蜊，什么也不用沾，要多鲜有多鲜，我用的是花皮蛤蜊，产自当地的红岛，皮薄肉大味鲜，若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点，以蛤蜊开口为主。

18.微波炉版口蘑酿肉

主料：口蘑7个，肉馅适量

辅料：生抽20克，蚝油20克，盐少许，黑胡椒粉1克，青蒜末少许，水淀粉少许

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。7、淋上蒸鱼豉油。

小窍门

口蘑和肉馅的用量可以根据家庭食用量来调整； 具体的火候和时间还要根据自家的微波炉来进行调整； 汤汁加了水淀粉煮稠后淋在表面，比从炉中出来后直接食用更加入味。

19.肉末粉丝娃娃菜

材料：

娃娃菜一棵，猪肉馅100克，绿豆粉丝两小把，植物油适量，酱油50克，盐适量，小葱两棵，大蒜4瓣，红剁椒一小勺

做法

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。

小窍门

炒肉馅时可以适当多放一点酱油，这样肉汁才能更多地渗透到粉丝和娃娃菜中； 一定要倒些清水在盘中，这样才有足够的水汽让娃娃菜变软； 盖一张盘子，能够使水蒸汽很好地聚拢在盘中； 微波炉有功率和功能上的差别，请根据自家使用的微波炉实际情况来调整。可以分两个阶段来完成后的制作，酌情增加时间和功率。

20.微波炉金针菇

主料：金针菇200克，蒸鱼豉油2勺，黄豆酱1勺，蒜末适量

辅料：白糖半勺，生抽2勺，剁椒1勺，香葱适量

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。

小窍门

金针菇很好熟，微波时间不建议超过2分30秒。

21.微波炉版肉片山药汤

主料：山药一段猪肉80克

辅料：盐少许，料酒少许，香葱少许，山茶油少许

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。

小窍门

山药易氧化，切片后要立即放入水中； 生肉片直接入汤碗中，中途加热后，将表面的浮沫去掉就可以了；用微波炉做汤，首先要选用深一点的容器，再就是水不能满碗，要留出水沸腾的空间；另外火力不宜太高，防止汤溢出来。在时间的分配上，好能分两个阶段。这样有利于观察汤品成熟度。

22.金菇蛋汤

主料：金菇适量，高汤适量，鸡蛋1个适量

辅料：香葱适量，精盐适量

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

23.微波炖蛋盅

主料：鸡蛋两只，糟卤2调羹，盐适量，葱花适量，凉水适量

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。

小窍门

1. 好用凉开水冲蛋液，生水中有气体，沸腾后气体排出，蛋羹会出现小洞，热水容易将蛋液烫熟。凉开水蒸鸡蛋羹，蛋羹表面光滑，十分软嫩。

2. 打好的蛋液好经过一次滤网过滤，一方面可以将一些未打散的蛋清过滤掉，一方面蛋液打好后会有很多气泡，过一次滤网，可以解决气泡问题，这样能提高顺滑感。

3. 无论是用蒸锅也好，用微波炉也好，蒸蛋的时间不宜过长。越是到了后期，变化速度越快，时间过长，蒸汽太大就会出现蜂窝。微波炉加热一定要开孔，先加热2-3分钟看看情况再加时间，蒸锅好盖的不要太严实，好在旁边看着根据成型情况出锅。

4. 每次吃好的蛋羹碗总是会残留一些蛋块很难清洗，可以在碗表面先抹上一层薄薄的油，再倒入蛋液。

24.微波紫薯花生奶

主料：牛奶100克、紫薯少许、花生少许

辅料：乳酪少许

做法：

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。

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用微波炉做饭，8分钟就能做好荤菜，5分钟就能做好素菜。即使你很忙，你也能找到时间给自己做饭。微波炉可以做什么菜？看微波炉菜单。

油炸油菜

材料:油菜250克，色拉油2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙。

做法:将油菜洗净，切段，加入调料搅拌均匀，放入盘中，盖上保鲜膜，放入微波炉中，大火加热2分钟，再搅拌，加热2分钟。

油炸莴苣

材料:生菜250克，色拉油2汤匙，洋葱1根，盐1茶匙，味精1茶匙。

做法:生菜洗净切片，用盐腌5分钟，沥干盐水，葱切成葱花备用。然后将生菜放入盘中，加入葱花、味精、色拉油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，大火加热3分钟。

青椒炒花生

材料:青椒2个，生花生75g，里脊肉150g，酱油适量，干淀粉0.5汤匙，盐少许，油少许，蒜3瓣。

做法:里脊肉切成1cm的小方块，放入碗中，加入调料搅拌均匀备用。青椒洗净切丁，蒜瓣洗净去膜，花生洗净放碗中。然后用微波大功率火炸4分钟，取出晾凉，揭膜备用。另取一盘，放入肉丁和油，搅拌，放入蒜，盖上塑料薄膜，微波高速火煮3分钟，取出，放入青椒丁和盐，盖上盖子，微波高速火煮3分钟，撒上花生。

微波炉菜谱有哪些？

蒸蛋羹，鸡蛋打匀（2个鸡蛋1碗水，个人习惯）加点葱、盐、食用油或香油，高火，3分钟

茄子，划四半叮8分钟拿出来撕开，浇热油，花椒，辣椒，香油，盐和味精凉拌吃。

烤鸡翅

调味酱酱（依个人口味而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，加入新鲜鸡翅10对，加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。

一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟；

二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱；

三、改用烧烤功能15分钟（每5分钟后鸡翅需翻面）；

四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。

鸡蛋汉堡包

微波炉中火2分钟煎蛋，微波炉高火10秒钟翻热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分钟足矣。

微波炉菜谱：微波烤鸭腿主料：鸭腿一只辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒调料：姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉

1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。

6.、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

关于微波炉菜谱和微波炉菜谱大全做法图的介绍到此就结束了,感谢你的支持！