苹果枣又名奶枣、毛叶枣，别名印度枣、缅甸枣、西西果等，是热带、亚热带的优良珍稀水果.
这种绿皮枣跟大陆的红枣不一样。果实大而光滑，淡绿色。果实薄而脆，甜而多汁。
奶枣的果实营养丰富。它是一种新鲜水果。肉质脆嫩多汁，甜度高。
奶枣重50-150克，甜度10-20度；每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C 50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。
果糖和葡萄糖的含量为11-16%，可溶性固形物为14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
由于其漂亮的果形和苹果、梨、枣的风味，奶枣也享有“热带小苹果”的美誉。
奶枣含有丰富的果糖和纤维质，尤其是维生素C的含量是西瓜的5倍，梨的9倍，苹果的20倍。堪称“维生素C果”。
奶枣番石榴果拼
奶枣不寒不热。与红枣不同的是，这种大枣性凉、解毒，同时还能帮助消化。它适合所有年龄段的人。
奶枣原产于小亚细亚南部、北非和印度东部。自1990年代中后期从台湾引进后，在我国广东、福建等地迅速推广种植。
奶枣以其果香脆甜、清香爽口、风味独特而著称。
果肉中含有丰富的维生素、多种矿物质、膳食纤维和大量的黄酮类物质。 ，也享有“热带苹果”的美誉。
奶枣的成熟期为11月至次年3月，收获高峰期为元旦至春节。这段时间鲜果供应很少，市场需求巨大，价格也相当可观。此外，奶枣还可以加工成果脯、果汁等，也有很大的市场。
关于什么是水果奶枣（奶枣的功效与作用）的介绍到此结束。
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