空气炸锅是一种利用热风原理“炸”食物的电器。热风吹走水分，使食物表面变色。金黄色，外脆里嫩，跟油炸的一样，比较适合新手。随着近几年网购的便利，越来越多的家庭选择了空气炸锅。
空气炸锅也可以理解为带风扇的烤箱。热风在高温密闭环境中循环，利用食物携带的油脂进行油炸。原来炸东西的时候要倒油，热油，控制好油温，很危险也很麻烦。使用空气炸锅，您可以节省更多时间。
作为一种烹饪器具，只要会用，空气炸锅也能做出各式各样的美食，多达几十种。我们餐桌上的鸡翅、煎饼、火腿肠、羊肉串、金针菇、蔬菜、茄子等等，都可以炒、烤，满足人们的口味。
10个空气炸锅食谱，一看就会，做对了，特别适合新手朋友
1.炸花生
准备工作将一把花生用清水冲洗干净，沾湿。水稍微控制一下，花生米放入炸锅，用油锅喷一层植物油，盖上锅盖，调温200度，时间10分钟就可以了，颜色就出来了金黄、美丽、干燥、美味。稍微冷却后，撒些盐拌匀，即可上桌。
2.炒香菇
准备适量平菇，撕成小朵，清洗干净，依次加入面粉、淀粉、孜然粉、蚝油、鸡蛋，搅拌均匀，放入空气炸锅中中等厚度，喷一层植物油，调温180度，烤7分钟，翻面一次喷油，继续烤9分钟，撒些孜然料，好吃好吃，焦香酥脆.
3.炸土豆火腿
准备几个土豆，刮掉外皮，清洗干净，换刀切成滚刀块，准备几个火腿肠，剥去外衣，切成长段，放上花刀，加入辣椒油，孜然粉和白芝麻，拌匀，先把土豆放入空气炸锅，调到180度，烤20分钟，再放入火腿肠，继续烤8分钟，好吃又好吃，配上番茄酱，味道很赞。
4.炸大虾
准备十只大小适中的大虾。放入冰箱冷藏腌制半小时。时间到了，擦去水分，撒上淀粉，放入空气炸锅，喷一层植物油，调温200度，烤10分钟，加满油，翻面再烤10分钟。外脆里嫩，鲜美可口。我的家人喜欢它。
5.炸手指饼
准备一块手指饼生胚，再准备一块肉肠，把肉肠和手指饼卷起来，换刀切成小块，就这样，放放入锅中，喷一层植物油，调温200度，时间15分钟。锅烧开，焦香酥脆，一碰就掉。你可以和生菜一起吃。
6.炸火腿肠
就是普通的淀粉肠。油炸后很好吃。 ，调温180度，先烤8分钟，然后倒入灵魂汁（孜然粉，白芝麻，辣椒油），翻面一次，再180度烤7分钟，外皮酥脆，好吃，而且比外面卖的强多了。
七、炸香蕉
准备两根香蕉，剥去外皮，对半切开，放入空气炸锅，刷上一层蜂蜜水，调好温度到180度200度烤8分钟，或者200度烤5分钟，出锅颜色金黄，色泽漂亮，味道香甜。
8.蒜蓉炒排骨
准备一些新鲜的排骨，提前处理好，排骨洗净，控水，加入适量的盐，鸡精，蚝油，酱油，黑胡椒粉，料酒，姜片，蒜末，再放一些淀粉，用手拌匀，腌半小时入味，空气炸锅铺一层锡纸，放入排骨，调温200度，出锅时间20分钟，中间不用翻面，外脆里嫩。
9.炸青椒酿肉
将300克五花肉放入碗中，加入2道生抽、1道蚝油、1道料酒、1勺淀粉、适量胡椒粉，搅拌均匀，腌一会儿，青椒切段，把肉塞进青椒里，铺一层吸油纸，放入油炸锅，喷一层植物油，180度，试10分钟，翻面煎10分钟，鲜美可口，下酒下饭。
10.脆皮五花肉
准备一大块五花肉，锅里烧开水，下锅，加入料酒，姜片，葱，焯几分钟去腥，在皮上打小洞，两面涂上腌料，放入冰箱，腌一夜，放入油炸锅，调至180度，时间25分钟，时间到了，翻过来一次，再炸15分钟，外皮金黄酥脆，鲜香可口，外焦里嫩，入口特别满足。
禁止抄袭。我是一本美食食谱。我喜欢食物。我每天都会更新家常菜和面食的食谱。每天跟着我学做菜，总会给你惊喜。
关于空气炸锅可以做什么美食的介绍到此结束（空气炸锅食谱100例）。
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