今天我和孩子一个人在家，不知道要做什么菜。很少有人不想做麻烦的饭菜。我们做一些简单又喜欢的东西，孩子也喜欢。来做煲仔饭吧。这并不费时。它简单易做。有蔬菜、有肉、有米饭。它简单易做。米饭又软又糯。孩子们都说煲仔饭的饭很好吃。比用电饭煲煮的还要软！
砂锅饭也叫砂锅饭。北方人称之为砂锅饭。在广东，它被称为煲仔饭。家里的砂锅炖汤适合做煲仔饭，只要短时间就能吃饱，营养又美味。同时可加入各种鸡、鸭、鱼、肉等多种肉类，食材能充分满足人们口味的需要。加入猪油和酱油，色、香、味俱佳。人少就用小一点的砂锅，人多就用大一点的砂锅，一个小砂锅2个人吃刚刚好。自己在家做腊肠煲仔饭更好吃。还可以用芋头做一锅腊味芋头煲仔饭。反正煲仔饭的做法太多了。泡饭、煮饭、炖饭，简单三步，美味可口。煲仔饭很快就做好了，那就来做一种我经常做的煲仔饭吧。
煲仔饭
【所需材料】
米饭两把，腊肠一根，洋玉1个，四季豆适量，生抽1勺，香菇2个，老抽1勺，蚝油1勺，香油1勺。
[步骤]
1.准备好所需的食材。香菇洗净切丁，洋玉去外皮，洗净切块，香肠切段，绿豆也做好。
2、锅中倒入一勺油，将切好的香肠放入锅中煎香，出油。
3、将香菇丁和洋玉块一起倒入，翻炒片刻，炒出香味。
4、将米洗净后，倒入砂锅中。然后倒入炒好的蔬菜和青豆。
5、将所有材料放入生抽、老抽、蚝油、香油中，全部加入。
6. 最后放入能淹没所有材料的清水。烧开后转小火煮15分钟即可熟透，锅底会有硬皮。
这些成分很常见。喜欢吃鸡肉的，放进去就很好吃，不同的食材味道不一样。还可以做出不同口味的砂锅饭，大快朵颐。
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