梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹。吃法很多,味道也很好。很多人都喜欢吃梭子蟹,尤其是年轻人。梭子蟹的嘌呤含量约为81.6mg。这是一种中嘌呤食物。痛风患者发作期间不宜食用,病情稳定期间可少食。
梭子蟹嘌呤高吗?
梭子蟹属于中等嘌呤食物。
运动蟹是螃蟹的一种。任何种类的螃蟹都含有较高的嘌呤。一般来说,梭子蟹每100克含嘌呤82毫克,属于中等嘌呤食物。嘌呤为身体提供能量并调节新陈代谢。但是,体内嘌呤含量的增加会导致尿酸升高,容易引起通气。因此,通气患者不能吃螃蟹。
梭子蟹的嘌呤含量是多少
81.6mg。
日常生活中,根据每100g中嘌呤含量,食物通常可分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg)、中嘌呤食物(“嘌呤25-150mg”)和低嘌呤食物。嘌呤食物(“嘌呤<25mg”)。
一般来说,食物中蛋白质含量越高,嘌呤含量也越高。不过梭子蟹属于海产品的一种,蛋白质含量比较高。每100g梭子蟹含嘌呤约81.6mg,属于中等嘌呤含量的食物。
痛风能吃梭子蟹吗?
痛风患者急性发作期忌食,缓解期可少量食。
痛风发作期间,关节红肿发热,或处于痛风的慢性关节炎阶段,形成痛风结石,关节不适感持续存在。不能吃螃蟹,因为嘌呤在人体内的终产物是尿酸,会加重痛风患者的病情,加重不适。
如果你处于痛风的无症状阶段,尿酸控制的很好(低于360毫摩尔/升),关节也没有不适,可以吃一些淡水蟹。梭子蟹最好不吃或少吃,可以吃蟹肉,不要吃蟹黄等内脏。
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