梭子蟹是一种比较常见的螃蟹。有很多种烹饪方法。它可以油炸、腌制或清蒸。 10分钟后，基本没有寄生虫了。小的梭子蟹蒸10分钟就可以吃了，大的梭子蟹可能需要蒸的时间长一些才能熟透。
梭子蟹蒸10分钟会不会有寄生虫
没有寄生虫。
螃蟹长期生活在水中，体内携带着大量的细菌和寄生虫。一般来说，正常大小的螃蟹煮沸后蒸10-15分钟是不会有寄生虫的。不过要注意醉蟹。醉蟹的做法是将螃蟹泡在酒里。酒不能杀寄生虫，所以要吃煮熟的醉蟹，以免感染寄生虫。
梭子蟹蒸十分钟可以吃吗？
小的螃蟹可以蒸10分钟，大的螃蟹需要蒸20分钟左右。一般来说，梭子蟹的蒸制时间为15-20分钟。
蟹壳的颜色可以判断梭子蟹是否熟了。蒸好的梭子蟹壳色会变红，蟹黄会凝固。
蒸螃蟹的时候可以加入适量的葱姜片一起蒸，这样蒸出来的螃蟹就没有腥味了。蒸好的大闸蟹可以蘸酱油和醋。吃不完的螃蟹要用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏。
吃梭子蟹的禁忌
1.忌食生蟹：梭子蟹的体表、鳃部和胃肠道内充满了各种细菌，只有彻底煮熟才能杀菌。
2.忌食死蟹：死蟹细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。
3.避免食用长期存放的熟螃蟹：存放的熟螃蟹容易被细菌污染。其余应存放在清洁、阴凉、通风处。吃的时候，回锅里，煮熟，蒸透。
4.忌吃太多：蟹肉性寒，不宜吃太多，以免腹痛腹泻。
5.不要喝茶：吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶。水会稀释胃酸，茶会使螃蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
6.忌食柿子：柿子中的单宁会使螃蟹中的肉蛋白凝固，易引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
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