煮鸡是一种流行的家常菜谱。味道浓郁，既可以单独食用，也可以与其他蔬菜一起烹调，为我们的健康饮食选择提供更多的食物。下面，就来介绍几种家常鸡的做法，丰富你的家常菜谱。
1.清炒鸡丁
清炒鸡丁是一道家常菜。准备材料包括鸡丁、木耳、胡萝卜、四季豆、姜、蒜、盐、糖、酱油等。蔬菜翻炒几分钟，然后加入姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒等调味料，再翻炒几分钟。随时待命。
2.水煮蛋
水煮蛋也是一道家常菜。准备材料包括鸡蛋、淀粉、小葱、酱油等。首先将鸡蛋打散，加入淀粉、酱油、料酒等调味料制成蛋液；然后，锅内加油，烧热，倒入蛋液，用小火煮至蛋液凝固，撒上香葱粉，即可食用。
3.炸鸡胸肉
炸鸡胸肉也是一道家常菜。准备材料包括鸡胸肉、盐、糖、料酒、葱、油等。首先将鸡胸肉洗净，加入盐、糖、料酒、葱等调味料，腌制十分钟；然后，将鸡胸肉用油煎至两面金黄，加入适量清水，用小火煮至肉软；最后撒上葱花粉，就可以出锅了。
4.蒸鸡
蒸鸡也是一道家常菜。配料包括鸡肉、油、盐、葱、姜、料酒等。首先，将鸡肉洗净，切块；然后，在鸡的外面涂上油，加入盐、葱、姜、料酒等调味料，腌制十分钟。最后，将鸡肉放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸十分钟，即可出锅。
5.炸鸡
炸鸡也是一道家常菜。准备材料包括鸡肉、油、盐、胡椒粉、料酒等。首先，将鸡肉洗净，切块；然后，在鸡的外面涂上油，加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，腌制十分钟。最后，将抹好油的鸡放入油锅中，加入适量的油，炸至变色，即可出锅。
以上是关于“家常做法”的相关内容。以上就是几种常用的鸡肉家常做法。来拥有更多的味觉体验，让我们的饮食更加丰富多彩。
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