猕猴桃是秋季上市的水果。它富含维生素、矿物质和膳食纤维。适量食用对身体有益。一般猕猴桃要熟了吃，没熟的可以盖上。一般1-10天左右即可成熟，视猕猴桃的成熟度而定。
猕猴桃覆盖几天即可成熟
猕猴桃的成熟一般在1-10天内完成，视具体情况而定情况。一般来说，树越成熟，成熟时间越短。猕猴桃的环境温度越高，越容易成熟，温度越低，成熟越慢。猕猴桃的水分含量也会影响其成熟速度。未成熟的猕猴桃若长期长期通风，失水量大，不易成熟。
加快猕猴桃成熟的方法：
1．使用牙签。买来的奇异果先用水清洗干净，然后用干净的牙签在奇异果上扎几个洞，装进塑料袋里，扎起来，静置几天，可以加快成熟猕猴桃的加工过程。也可以用刀在奇异果的外面划几个小洞，也能起到催熟奇异果的作用。这是因为小伤口会使猕猴桃产生乙烯，从而加速猕猴桃的成熟。
2.使用成熟的水果来加速成熟。成熟的苹果、香蕉、梨和其他释放乙烯气体的水果。如果将奇异果与这些成熟的果实放在一起，这种自然催熟的气体会感染奇异果，使其变得柔软甜美。
怎么看猕猴桃熟不熟？
1.闻香
猕猴桃在成熟的过程中，会慢慢散发出淡淡的果香，这也是很多水果随着成熟越来越丰富的原因。你可以通过闻闻来判断猕猴桃是否成熟。如果闻起来有酒精发酵的味道，那就不好了。
2.看软硬
生的猕猴桃摸起来很硬，成熟的猕猴桃摸起来有弹性，果肉柔软。一般来说，买的时候最好捏一点。不要用力，以免损坏猕猴桃，加速其腐烂。另外，猕猴桃如果有气就不好了。太软烂了就不好卖了，里面可能坏了。
3.味道
一般来说，网购的一盒奇异果成熟时间差不多。你可以先吃一个。如果它又酸又干又硬，那说明它还没有煮熟。如果酸甜多汁，肉又软又嫩，就赶紧吃吧。否则大量的猕猴桃成熟后存放时间短，不吃完就会坏掉。
猕猴桃的推荐食用方法
1.猕猴桃可以直接吃。奇异果可以直接剥皮食用，也可以做成美味的水果沙拉，风味十足。
2.猕猴桃可以榨汁食用。制作奇异果汁是一种相对简单的方法，还可以节省时间。猕猴桃汁味道清爽可口。
3.猕猴桃可用来酿制猕猴桃酒。猕猴桃经发酵后可酿成美味的猕猴桃酒，甘甜，回味悠长。
4.猕猴桃可以用来做冰棒。猕猴桃可以加入酸奶和牛奶中，制成美味的冰棍，吃起来清凉爽口，尤其是在夏天。它美味又营养。
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