毛巾卷蛋糕做法大全(怎么做毛巾卷蛋糕?)

唐唐 • 2023 年 02 月 10 日上午 9:56 • 生活资讯

今天给大家分享毛巾卷蛋糕的制作知识，还会讲解如何做出超级好吃的网红毛巾卷。如果正好解决了你现在面临的问题，别忘了收藏或转发哦！

爱吃甜食的人一定不能错过毛巾卷，尤其是夏天放入冰箱冷藏后，甜而不腻，吃起来别有风味有水果！去蛋糕店买太贵了，跟我在家做吧，不用烤箱也能做出好吃的毛巾卷~

材料

鸡蛋3个，细砂糖、牛奶30克、低筋面粉180克、黄油50克、淡奶油20克、细砂糖150克（打奶油）奥利奥碎20克、芒果20克、草莓3颗

方法步骤1.准备好食材鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、黄油（玉米油）、奥利奥块、水果等，要用到的食材提前准备好，免得我做的时候手忙脚乱。我要做原味、抹茶味、巧克力味，所以需要额外的可可粉和抹茶粉。 Tips： ✨淡奶油和打蛋器需要提前冷藏，这样奶油才能更好的打发。 ✨黄油需要提前融化，没有黄油就用玉米油。 2.接下来制作千层皮：将鸡蛋、白糖、牛奶、过筛的面粉混合，搅拌均匀，然后加入黄油或玉米油搅拌均匀。 Tips： ✨搅拌好后，再过筛两次，这样千层酥的皮会更细腻。 3.原汁原味的面糊，过筛后的面糊非常细腻。 4.我准备了三种面糊，分别是可可粉和抹茶粉，适合不同口味。 5.面糊过筛后，我们准备一个不粘锅，一定要不粘锅。做酥皮的时候一定要用小火，不然酥皮很容易糊，把面糊倒进锅里，抹匀。小贴士：✨如果你家里有一个较浅的平底锅，不要用我的。我的锅比较大，平时用来炒菜，太深太厚了。这将被使用几次。一定要记得不要摊太厚，层层薄的皮会更好吃。 6.待饼皮泡满气泡时，用刮刀在饼皮周围慢慢刮开，翻面稍炸。因为我家的锅太深，饼皮有点厚，所以两面都炸了。如果是普通的薄锅，不用翻面，冒泡后就熟了。 7.教你一个快速冷却馅饼皮的方法。将保鲜膜铺在厨房台面上。饼皮出锅后，直接铺在上面。它会很快冷却下来。你不需要把它放在冰箱里冷藏。然后用盘子扣住饼皮，把多余的边修掉。 8.均匀抹上淡奶油，放上自己喜欢的水果或者压碎的奥利奥，两边对折，卷起来。 Tips： ✨突然想到抹奶油的步骤忘记拍照了。下次加入150g淡奶油➕30g白糖，搅拌均匀，用打蛋器打发。尽可能用力打奶油，使毛巾卷形状良好。 9.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏定型。 10.取出冷藏的毛巾卷，切开即可食用。一起来尝尝芒果吧~

11.完美~明天吃抹茶说说奥利奥的吧，吃了两个芒果就饱了，哈哈，太好吃了~

鸡蛋的营养功效

1.健脑智慧：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中所含的胆碱能提高各年龄段人群的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质可以修复受损的肝组织，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。它还可以增加人体内血浆蛋白的含量，增强机体的代谢和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者利用鸡蛋防治动脉硬化，取得了意想不到的效果。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天用4-6汤匙给有心血管疾病的人。 3个月后，患者血清胆固醇明显下降，效果满意。

4.预防癌症：根据对世界范围内人类癌症死亡率的分析，发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。鸡蛋富含硒。

5.抗衰老：很多长寿老人的经验之一就是每天吃一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋还含有丰富的铁元素，铁元素在人体中起造血作用，输送血液中的氧气和营养物质。一个人容颜红润的美丽，离不开铁元素。如果缺铁会导致缺铁性贫血，人的面色会蜡黄，皮肤会失去美丽的光泽。由此可见，鸡蛋确实是保持皮肤美丽的重要食物之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1.生鸡蛋不能吃；煮鸡蛋不宜用冷水浸泡后存放

2.体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏的解毒功能降低，大量食用对身体不利。一般情况下，妈妈一天吃3个鸡蛋左右就够了

3.鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养素。每天吃一个鸡蛋是很多长寿者延年益寿的经验之一。