螃蟹是生活中常见的美食。有很多种烹饪方法。可以清蒸、红烧、煮粥等，味道都很好。螃蟹做好后，最好尽快食用。不能吃的熟螃蟹可以放冰箱冷藏，以延长保质期。
吃不完的熟螃蟹可以冷冻吗？
可以。
冰箱的温度比较低，可以有效抑制细菌和微生物的繁殖，还可以延长食物的保存时间。因此，即使是煮熟的螃蟹也可以放在冰箱的表面。
放入冰箱冷藏可保存1-2天左右。如果长时间放置，它可能会腐烂变质。
如果是在冷冻区，可以保存更长时间，但也会影响肉质。冷冻的螃蟹在食用前需要解冻加热。建议将螃蟹蒸熟加热，可以有效保持螃蟹的原汁原味。
煮熟的大闸蟹怎么保鲜不能吃
1.不能完全食用的煮熟的螃蟹，可以放在干净的密闭容器中，存放在冰箱的熟食区冷藏。他们应该尽快吃掉。整只煮熟的螃蟹在冰箱里最多只能存放1到2天，因为蟹肠等内脏很容易滋生细菌。长期食用会带来安全隐患。
2.如果想保存更长时间，应将蟹肉和蟹黄分开，放入干净密闭的容器中，放入冰箱冷冻一个月以上。应该提醒你吃的时候一定要再加热。
3.用塑料薄膜包裹。如果是寒冷的冬天，把煮熟的大闸蟹用塑料薄膜包起来，放在柜子里，也可以存放几天。
4.存放于阴凉通风处。煮熟的螃蟹也可以存放在阴凉通风处，但最好尽快食用，而且螃蟹不能存放太久。
5.放入蒸锅。将煮熟的螃蟹放入蒸锅中蒸几天。
螃蟹不能与任何东西同食
螃蟹不能与柿子、梨、烤地瓜、蜂蜜等食物同食。此外，它们不应与感冒药一起服用。
1.柿子：柿子富含单宁，螃蟹富含蛋白质，单宁可使蛋白质变性。所以柿子蟹尽量不要吃，以免影响蛋白质的吸收。同食会刺激肠胃，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2.梨：梨和螃蟹都是冷食。同时食用这两种食物，很容易损害肠胃功能，引起腹泻。
3.烤红薯：烤红薯与螃蟹同食，可能会出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，甚至结石，不利健康。
4.蜂蜜：蜂蜜和螃蟹是冷食。同食可能引起腹泻。
5.感冒药：螃蟹本身就是一种寒性食物。患者感冒时，身体虚弱，消化功能下降。如果他同时吃螃蟹和感冒药，可能会出现过敏不良反应。
建议患者在日常生活中吃螃蟹时不要吃生冷食物。不要吃死的或生的螃蟹。对螃蟹过敏的人、高尿酸血症和痛风患者、孕妇应少吃或不吃螃蟹。螃蟹宜新鲜熟透，忌醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或寄生虫。
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