初冬吃适量的螃蟹是可以的。如果你是寒性体质的人，可以选择少量的螃蟹。俗话说：九月肚脐对十月，蟹在菊花天，意思是农历九月吃母蟹，十月吃公蟹。阴历。每年十月，母蟹成熟时，蟹黄就做好了，而公蟹则晚些，通常要到十一月才能品尝。
螃蟹哪些部位不能吃
那种是蟹肠：把螃蟹掰开肚脐、蟹肚脐和蟹壳连接处的黑条。二是蟹腮：蟹壳打开后，分布在蟹身两侧，形状柔软如眉毛。三是蟹心：黑色膜衣与蟹黄之间的白色片状物。第四个是蟹胃：靠近蟹心的三角形骨袋。
如何挑选好螃蟹？
先看蟹壳。一般来说，蟹壳呈墨绿色、有光泽、厚实，而蟹壳呈黄色、薄。把螃蟹举起来看太阳或灯光。如果蟹壳边缘没有亮光，说明里面已经满了；如果能清楚地看到光缝，说明壳很空，肉不多。再看看肚脐。螃蟹可以通过肚脐来区分。雄性和雌性呈圆形，雄性呈尖状和三角形。一般来说，肚脐突出的人比肚脐凹陷的人更胖。然后看蟹脚。大闸蟹等有毛腿的品种，肉质有绒毛会更好吃。要是能挑到金毛金爪就更好了。抓住螃蟹的肚子看蟹腿的动作。蟹腿那结实有力的肉质会更紧实。
立冬能不能吃螃蟹，立冬能不能吃螃蟹的介绍到此结束。
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