冬至，又称冬节、河冬，是我国二十四节气之一，与夏至相对的天文八节气之一。每年公历12月22日到达太阳下黄经270°时为冬至。以下是小编为大家整理的传统冬至食疗养生小贴士。我希望它可以帮助你。
冬至节吃什么传统食物？
传统冬至北方美食
羊肉
中医讲究四时五补，其中冬季进补成为流行进补法。从冬至开始，人们就从这里开始数九，俗话说，三个九补一个冬天，来年无痛。中国北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入寒冷期。这个时候吃一锅红烧羊肉，有御寒和滋补的双重功效。
羊肉甘而不腻，性温而不燥，历来被认为是补阳佳品。冬季适当食用，是一剂补品良方。对于普通人来说，吃羊肉自然被列为冬季进补御寒的主要方法之一。
饺子
中国北方人有冬至吃饺子的习俗。冬至饺子馅的选择直接关系到寓意，而常见的韭菜馅则代表着财源广进的寓意。普通的白菜肉代表财富。蘑菇和肉的饺子意味着金钱；酿泡菜意味着财富；芹菜酿意为勤劳的蔬菜，寓意吉祥。
冬至吃饺子的起源，相传是古代河南名医张仲景。一道祛寒的娇儿汤（娇儿就是现在的饺子），吃完让人觉得暖暖的，耳朵也有些发烫。为纪念他，就沿袭了冬至吃饺子的习俗。
狗肉
相传冬至吃狗肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了范逊煮的狗肉。很好吃，他赞不绝口。从此，民间就形成了冬至吃狗肉的习俗。现在人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉和各种营养丰富的食物，以求来年有好兆头。尤其是狗肉炖豆腐，堪称东北八大炖菜之一。
馄饨
北方人有冬至吃馄饨的习俗。早在南宋时期，临安人就在冬至吃馄饨。起初是为了祭祀祖先，后来逐渐流行起来。人们都说冬至馄饨和夏至面，冬至吃馄饨希望破乱变聪明。人们在冬至吃馄饨时，常在馅中加入生姜、盐、味精等调味料，使馄饨馅香而不腻，非常美味。
南方传统美食冬至
吃年糕
按照江浙浙一带的传统，冬至吃年糕，很多人参加，非常隆重。在云南，也有冬至吃年糕的习俗。每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做年糕。所以在老家叫糯米糕，大糯米糕，现在常见的饺子叫小糯米糕多少有些不屑。
吃甜丸
相传汉代冬至时，有吃酒拜师的习俗。吃甜丸是宋元以来的风俗。甜丸子不仅是用糯米粉和水丸子熬成的甜汤，也是冬至的代表食品。冬至前，农家主妇熬糯米粉（现在大部分是机器做的），也有一部分换取亲友。
吃汤圆
吃饺子在明清时期很普遍。冬至这天，我们要把粉圆或粉糯米做成丸子。这些在史料中也有正式记载，叫做冬至，汤圆叫做饺子。饺子包好后，祭祀神灵和祖先，然后一家人围在一起吃饺子，这叫添岁。因此，冬至吃饺子自古有之。
冬至养生小贴士
1.在作息方面
相信大家都知道，冬至是一年中的长夜。建议早睡早起，保持良好的作息才能更好的抵御寒冷。
2.饮食方面
冬季需要补品。建议大家选择温性食物，比如冬季常见的羊肉、鸡肉、鱼肉。你可以用这些肉做汤。除了这些肉类，我们还建议多吃一些坚果，比如核桃、开心果、杏仁等，这些食物含油量高，可以有效帮助我们抵御寒冷。
3.运动方面
冬天很冷，很多人都不想动，但是冬天需要适当的运动，注意不要剧烈运动，然后可以做一些轻松的运动，比如瑜伽、散步、爬楼梯等运动后，如果出汗了，这次不要马上脱衣服，因为天冷了更容易感冒。
4.情绪方面
冬季保持平和的心态，保持平和的心情，有利于冬至身体的保养。
冬至南北饮食差异
北方冬至吃饺子
饺子北方冬至时食用。相传饺子起源于古代的饺子，是医圣张仲景发明的。经过一千多年的发展，逐渐成为北方人常吃的特色食品。常见的饺子偏咸，馅料主要有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等。饺子可以蒸也可以煮。蒸饺子叫蒸饺子，煮饺子叫饺子。北方流传着“冬至饺子夏至面”之说，可见他们冬至吃饺子的热情。
南方冬至吃饺子
南方冬至吃饺子。中国人吃饺子的历史源远流长。据说起源于宋代。每年元宵节和冬至，家家户户都要包饺子，寓意合家团圆，吉祥如意。饺子是以糯米粉为原料制成的球形食品。它的尺寸比跳棋略大。常见的馅料有黑芝麻、花生酱等。中医认为，饺子补虚健脾开胃。冬至吃饺子对调理肠胃很有帮助。
3.北京人冬至喜欢吃馄饨
北京人冬至喜欢吃馄饨。冬至馄饨、夏至面、夏至面。馄饨是一种美味的食物，用水和面做成，然后包上一些馅料，有点像饺子，但又不一样。馄饨是北京人的称呼，广东人叫馄饨，四川人叫抄手，安徽人叫包包。馄饨的早期记载可以追溯到西汉阳雄的方言，因此馄饨也是一种传统食品。
4.山东人冬至喜喝羊肉汤
山东人冬至喜喝羊肉汤。相传枣庄羊肉汤起源于春秋战国时期。因越南总理范蠡来此隐居，见草木肥沃，率领百姓共同致富，发明了美味的羊肉汤。羊肉汤以羊肉为主要原料，配以多种中药，具有丰胸的功效。对于乳房扁平、乳房凹陷、干燥的女性，多吃此菜有益。
5.红豆糯米
在江南水乡，冬至之夜有全家人聚在一起吃红豆糯米的习俗。相传从前流行鬼多在冬至后出来伤人，流行鬼怕红豆，所以人们在冬至这天煮红豆和糯米吃，用于驱除流行的鬼魂，预防灾害和疾病。其实红豆糯米确实有滋补身体的作用，因为糯米味甘性温，可以滋补人体的健康。可热食或冷食，适合冬天食用。
冬至传统美食养生技巧介绍到此结束。
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