什么提取酒精？
食物。淀粉粒被粉碎、浸泡和煮沸以接种微生物（根瘤菌和酵母）、发酵（根瘤菌中的淀粉分解成葡萄糖，然后转化为酒精）和蒸馏。发酵混合物中产生的酒精通过蒸馏提纯成为高级酒精。注意：由于酒精易燃并在高温下蒸馏，因此非常危险。因此，在蒸馏阶段，应防火、防爆。即使是发酵车间也不需要明火和吸烟。
乙醇是一种分子化合物C2H6O，结构简化为CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。乙醇是无色透明液体，在常温常压下易燃易挥发。毒性低，纯液体不能直接饮用。易燃，蒸气与空气可形成爆炸性混合物，易溶于水。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混溶。乙醇和甲醚是同分异构体。乙醇用途广泛，可用于醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。体积分数为70%~75%的乙醇还常用作国防化工、医药消毒剂医疗保健、食品工业、工农业生产。
关于酒精是从什么提炼出来的介绍到此结束。
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