大闸蟹是生活中常见的美食。它的吃法有很多种。很多人会直接蒸着吃。味道更鲜美。 .清蒸大闸蟹也很有讲究。蒸之前要把它们清洗干净，然后放在锅里蒸着吃，这样吃起来会比较卫生。
大闸蟹直接清蒸或洗净后再蒸。
建议清蒸前洗净。
大闸蟹生活在水底沉积物中，主要以动物尸体或腐殖质为食。因此，大闸蟹的壳中可能含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质。建议先刷牙再蒸，吃起来更卫生，更健康。
如果怕被抓，也可以先用绳子把螃蟹和钳子的手脚绑起来再刷。这样会比较方便，也可以防止蒸螃蟹的时候手脚掉下来。
蒸大闸蟹需要多长时间？
大闸蟹需要蒸15-20分钟左右。
大闸蟹，俗称中华大闸蟹，主要分布于我国长江流域。它味道鲜美，含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分。蒸通常需要15-20分钟。
不过大闸蟹越大，蒸的时间自然要长一些，大约20-25分钟。具体标准是大闸蟹的红壳，这要看大闸蟹的实际大小。
吃大闸蟹的注意事项
1.死蟹不要吃
很多时候，我们会在网上买大闸蟹，然后长途运输。运回的大闸蟹难免被发现死了。这时候我们也顾不上钱了，选择吃蒸熟后垂死的大闸蟹。一般来说，死蟹体内会分泌一些毒素，这些毒素会迅速腐蚀蟹体内的肉质成分。如果我们吃它们，它们会引起中毒。
2.不吃生蟹
很多人为了追求大闸蟹的新鲜口感，选择生吃大闸蟹，但是我们买的大闸蟹不知道我们以前住的地方的水质.如果水被污染了，这些被污染的物质在我们吃了之后就会进入我们的身体，对我们的健康是一个巨大的威胁。所以吃螃蟹一定要蒸熟。
关于大闸蟹是直接清蒸还是洗净再清蒸的介绍到此结束。味道鲜美，还有吃大闸蟹的注意事项。
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