宁波汤圆的由来(汤圆的由来和寓意)

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宁波汤圆的由来(汤圆的由来和寓意)

汤圆起源于中国宋代。当时在明州吃到一种新奇的食物，用黑芝麻、猪油、白糖为原料。先将黑芝麻磨成粉，再依次加入猪油和白糖，揉成一团做成馅。外面用糯米粉擀成圆形。烹调后，味道香甜可口，趣味横生。因为这种汤圆在锅里浮沉，所以早期被称为“浮元子”。后来，“福圆子”改名为汤圆，这就是汤圆的由来。

正月十五元宵节，“宁波汤圆”在我国由来已久。这种食物被称为“浮元子”，后来被称为“汤圆”，又称元宵；荤素皆可素，风味各异。可煮汤、油炸、清蒸，寓意团圆美满。而吃汤圆是中国人的传统习俗，尤其是在江南地区。民间有“吃了汤圆会长一岁”的说法。

关于汤圆起源的介绍到此结束。

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