炎热的夏天很容易出汗。人体会损失大量的体液和各种营养物质。人们不仅容易出现肠道紊乱，有时还会感到虚弱、食欲不振。夏天多吃“酸”好吃，可以止汗止泻祛湿，防止汗出过多，耗气伤阴，生津止渴，健胃消食。跟着一起了解吧！
增加食欲
另外，很多人在夏天没有胃口，吃一些酸味的水果，比如西红柿、柠檬、草莓、黑李子、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，帮助肠胃消化。喝水可以保持充足的血容量，降低血液粘稠度，排出毒素，减轻心脏和肾脏的负担。但多喝水会稀释胃液，降低胃酸杀灭细菌的能力。吃一些酸味的食物也会增加胃酸，帮助杀灭细菌。
有利于营养物质的吸收
夏季需要全面均衡的营养。在高温环境下，人体会消耗大量的营养物质。饮食、水果、饮食中补充维生素C、B1、B2和A、D。钙流失较多的人还应补充优质钙制剂。多吃酸的水果和食物，可以增加和帮助钙等营养素的吸收。
不要错过这些酸味美食！
1.山楂
山楂味微酸，含有多种有机酸。内服后可促进胃液分泌，增强胃液酸度。锻炼功能的同时，山楂还可以降低血清胆固醇和甘油三酯水平，可以舒张血管，降低血压，有利于心血管健康。
2.酸奶
酸奶是由新鲜牛奶发酵而成。它含有丰富的蛋白质、钙和维生素。它还含有大量的活性乳酸菌，可以改善肠道菌群，调节机体免疫力。如果因为乳糖不耐受而不能喝鲜牛奶，酸奶可以说是一个不错的选择。
3.酸味水果
常见的酸味水果有杨梅、猕猴桃、橙子、橘子、苹果、李子、杏等，这些水果可以刺激唾液和胃液的分泌，增进食欲，促进消化。但是肠胃炎患者不建议吃太多酸味水果，以免刺激肠胃，加重病情。
4.酸汤
酸汤肥牛肉、酸汤鱼、番茄鸡蛋汤等不仅味道鲜美，而且营养价值很高，还能促进肠胃系统的运作。非常适合胃口不好、消化不良的人。
5.吃醋
夏天人容易疲劳。醋酸具有促进新陈代谢的作用，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化和高血压。夏季是胃肠道疾病的高发季节。在冷盘中放入醋酸进行杀菌消毒，可预防肠胃疾病的发生。不仅可以蘸着吃，还可以在炒菜、炖肉、炖骨头、带皮的时候加一点醋，使食物更加美味，促进钙质和蛋白质的充分分解。
介绍几款适合夏天喝的酸茶：
山楂枸杞茶
山楂干5-8粒，枸杞10粒，岩糖随意。用沸水浸泡15分钟左右，或用养生锅煮5分钟。山楂能开胃消食，活血化瘀，调节血糖和血脂。枸杞可滋补肝肾，润血干血。二者冲泡饮用，可滋补肝肾，降血脂。
蜂蜜柠檬水
将柠檬洗净切片或榨汁，放入事先准备好的纯净水中，加入蜂蜜饮用。柠檬含有大量的维生素B1、维生素B2、维生素C，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，碱度高，具有很好的美白和抗氧化作用。蜂蜜含有优质的糖分、维生素和矿物质，还具有很好的杀菌、解毒作用。
玫瑰乌梅茶
玫瑰5克，乌梅3片，蜂蜜2汤匙。先用冷水冲洗乌木，然后将其放入盛有玫瑰的茶壶中，加入沸水煮 5 分钟。当水温降到50分钟以下时，加入蜂蜜搅拌均匀。乌梅味酸，性平，能消食生津止渴，对肝脏有很好的保养作用。玫瑰能美容养颜、活络经络、软化血管、补充多种维生素。
关于夏季吃酸可以敛汗止泻祛湿的介绍到此结束。
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