知识百科为您总结了肇庆十大标志性产品。分别是端燕、德清贡干、封开柚子、文朗柚、文青草、封开杏花鸡、怀集茶梗竹、火刀粉葛、担麦甜瓜、高腰巴戟天，助你掌握中山十大的详细信息受我国地理标志保护的知名新产品，仅供参考。
端砚
端砚是中国四大名砚之一，产于端州（今广东肇庆）初唐端溪在城北），故称端堰，距今已有1300多年历史。端砚以石之刚、滑、细、柔而著称。用端砚磨墨不滞，出墨迅速，墨色细腻流畅。书写流畅无损。不论寒冬，用手按压砚芯，砚芯呈蓝墨绿，水汽久不干涸，故古有“呼吸砚台”之说。磨墨”。
德清贡甘
德清贡甘是广东省德清县特产，中国地理标志，是传统名优农产品德清县工业 产品有“我国柑王”的美称。据史料记载，早在唐代开元年间，各县，尤其是麻墟、官墟、新墟镇就大量种植贡柑和糖柑。德清贡橙的特点是果形鲜艳，金黄色漂亮，果核薄少，肉质脆嫩，蜜甜香甜，含糖量有高有低，口感浓郁。集橙子的美丽外观和鲜嫩易剥的特点于一身。每年的11-12月是德清贡橙上市的最佳时机，上市时间可以维持到次年1-2月份。
封开油栗
封开油栗是封开久负盛名的水果特产。 1988年被选为广东优质水果品种。油栗主要产于封开县的昌岗镇、罗东镇和兴化镇，尤其是昌岗镇毛瓯工业园生产的油栗品质优良，产量较大，种植时间已超过500年。油栗树干开阔，果实有短而稀疏的刺，壳薄而圆，内有1-3粒种子，以2粒为主。种子极细，栗褐色或淡褐色，有光泽，绒毛极少，平均单粒重15克；果肉粉红色蛋黄，中等糯度，甜甜的果味，含小麦粉、原糖、软白糖、粗蛋白等成分。大部分果实在9月中下旬成熟，部分早熟品种在8月上旬成熟。
文朗柚
文朗柚保持了普通柚子的本质特征，具有特殊的外观和口感。果实形似葫芦形或近梨形，果顶稍平或微凹，常有一铜钱形印环，又称“钱印”，果蒂窄而膨大变成脖子的形状；外观色淡黄或橙黄色，果实脆甜少渣，可食率大，汁液丰富，香蜜重，风味浓，10-15勺数为花瓣多达19片，汁液呈乳白色或淡黄色。温朗人种植“温朗柚”历史悠久。据民间传说，清朝康熙年间，文朗镇的温塘、草浪等地区种植了柚子；其中，流传最广的是：清朝康熙年间，文朗人邓尊德是一名高中进士，到永平府（今河北省卢龙县）任教。县长，带着“文朗柚”来见师友的故事。
文青鲤
文青鲤主要以浪塘养殖菱角、草、天然马蹄、冰草等水草为基本原料，浪塘的水是天然山泉水，富含矿物质，温?鲤鱼吸入了植物的根茎和果实，所以具有一系列的肉质滑嫩，爽滑爽口，久煮鱼香浓郁。由于打捞上来的鲤鱼个头较大，为满足顾客口味多样、吃法多样的需求，常采用“一鱼五味”的吃法。鱼头鱼尾用汤煮，味道鲜美；鱼片蒸熟，香脆爽口。投标;鱼肉丸子或柴火炖，丸子又香又嫩，鱼又香又嫩，久煮不老。荷包蛋鱼肠和鱼排一起煎，味道醇厚，非常入味。
封开杏花鸡
封开杏花鸡，广东封开县特产，我国地理标志。封开杏花鸡体型小，体型结实，结构匀称，被毛紧凑，前窄后宽，体形与“沙田柚”相似。它骨骼柔嫩，皮肤薄，肌肉组织丰满，脂肪分布均匀。食用时清、鲜、甜、爽口、可口。 2018年3月，封开杏花鸡成功获批国家地理标志保护产品。
怀集茶梗竹
怀集茶梗竹直、粗、细环、结实、光洁、弹性好、耐腐蚀 是因其不易生虫等优点而闻名中外，被国外专家称为“钢竹”、“中竹”。早在清朝道光年间就正式进入国外市场。茶梗竹又名荔竹。怀集茶秆竹以直、粗、环薄、坚固、光滑、弹性强、耐腐蚀、不易虫害而闻名中外。被国外专家称为“钢竹”、“竹子”。它的应用 广泛用作建筑装饰材料，还用于制作乐器、钓鱼竿、滑冰竿、鸟笼、画屏风、竹帘、竹签、家具、竹工艺品等。早在道光时期清朝时期，正式进入国外市场。
火刀风阁
火刀风阁大小适中。外形像一颗饱满的橄榄，外皮光滑有皱纹，颜色呈乳黄色。肉质呈乳白色，纤维少，葛根鲜香。经煮、蒸后，香气扑鼻、粘稠、味甜、残渣少、口感鲜嫩。火刀粉葛除了畅销肇庆、高要地区外，还销往成都、珠海、深圳等珠三角地区。 2009年起成为香港蔬菜产业基地。东莞市润丰果蔬有限公司占供港蔬菜水果市场份额的40%，远销港澳地区，在港澳地区、东南亚及东南亚地区享有盛誉。其他地方。火刀凤阁的名字逐渐家喻户晓，深受广大人民群众的喜爱。特别适合春节或节日作为馈赠亲友的珍贵奖品。
担麦瓜
担麦西瓜的产区包括：肇庆市怀集县冷镇、良村镇、岗坪镇、马宁镇, 广东省 坑镇、大港镇所辖区域。潭麦瓜产于凉村围里的潭麦地区。它们每年生产三次，体积较小，约1000克。因产地在潭麦，以潭麦瓜闻名。潭麦瓜表面呈翠绿色，丝滑嫩滑，籽极薄，籽少。果肉鲜红细嫩，香甜，有红茶之功效，少渣。 2013年种植面积约240亩，产量735吨，年产值220万余元。担麦瓜被称为“小红宝”。果实外形精美，单瓜重1.5-3KG。它很薄，果实鲜红甜美。一年可栽3次，无需轮作。
高腰巴戟天
巴戟天，别名“鸡肠风”，常称“巴戟天”，《本草纲目》注：巴戟天药材性味辛、甘、微温，无毒，主治风湿、足癣、肾虚、阳痿。巴戟天，河台还有一段美丽的故事。高腰巴戟天呈扁平圆柱形，微弯，肉质根极长、粗大、肥厚，呈串珠状；表面呈土黄色或深灰色，纹路牢固，有横向裂纹。肉质坚韧，破面皮厚，呈蓝紫色或淡紫色。无异味，味甘微涩。巴戟天高腰含糖量非常高，尤其是椰浆糖，具有一定的壮阳补肾、增强免疫力的功效，这是巴戟天药用力的物质条件。巴戟天含糖量较高，其提取物成分高于普通巴戟天，大大提高了药用功效。
肇庆市十大标志性产品和中山市地理标志保护的十大知名产品介绍到此结束。
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