黑豆泡半个小时可以煮吗(黑豆不提前泡怎么煮)

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黑豆泡半个小时可以煮吗(黑豆不提前泡怎么煮)

黑豆没有泡好怎么办？

先把没泡过的黑豆倒入冷水里，放到凉的地方烧开，再改文火，煮的过程中不断搅拌，防止黑豆受热不均粘底。因为黑豆是一种质地比较重的米，所以煮起来肯定比普通的粥时间长一些。文火慢炖大概需要1-2小时，才能把没泡过的黑豆炖熟。

黑豆是黑米的加工产品，属于籼稻或秸秆稻。它是深棕色的，有两种谷物类型：籼稻和粳稻。黑豆是非糯米。

黑豆呈灰黑色或黑褐色，营养全面，食药功效高。有“米中”之誉。陕西省阳县的代表黑米在民间有“药米”、“贡米”、“长寿米”的美称。

黑豆不用浸泡直接煮熟的介绍到此结束。

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