螺蛳粉是一种很受欢迎的方便食品，一般直接在锅里煮，味道很好，很多人喜欢吃。不过螺蛳粉一般都有一股腥味，这是里面的酸笋造成的。酸笋经过腌制发酵，会产生比较浓的香味，但是吃起来味道鲜美。
为什么螺蛳粉会臭？
螺蛳粉之所以会臭，是因为里面放了酸笋。
螺蛳粉是柳州的特色食品，具有麻辣、爽口、鲜香、酸辣等特点。之所以比较好吃，是因为螺蛳粉有自己独特的汤汁。这汤是用天然香料如蜗牛、山柰酚、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和味精熬制而成。味道酸辣；真正难闻的气味是酸笋。制作酸笋时，一般选用新鲜的大头甜笋，经清洗、切丝、腌制、发酵20天左右。这使得酸笋有一股浓烈的腥味。对大多数人来说，气味是臭的。
吃螺蛳粉有异味怎么办
对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，螺蛳粉是不可多得的美食。不过螺蛳粉味道很重，吃完有异味。对于不喜欢吃螺蛳粉的人来说，味道很差。
为了避免尴尬，吃完螺蛳粉后，可以用吹风机吹干，这样可以将一些螺蛳粉散落在身上，再喷一些香水来掩盖异味蜗牛粉。
如果螺蛳粉的味道很浓，隔着很远的地方都能闻到，会给你的社交生活带来困扰。这时候可以洗个热水澡，换上干净的衣服，这样螺蛳粉的味道就可以解决了。
螺蛳粉的腥味多久散去
螺蛳粉的腥味3到5个小时就散了
大约需要3到5小时让螺蛳粉的香味消散。螺蛳粉煮熟后，建议在阳台、窗户等通风处食用，这样可以让部分气味从窗户扩散出去。煮螺蛳粉时，也可以少放酸笋，但会影响其固有的风味。吃完后，建议尽快清洗煮螺蛳粉的厨具。
螺蛳粉的气味可在3至5小时内消散。一些事情可以使味道更快消散。螺蛳粉煮熟后，可以在阳台、窗户等通风处食用。螺蛳粉的部分气味会扩散到窗外，可以缩短气味散去的时间。
煮螺蛳粉时，可以打开抽油烟机散发香味。螺蛳粉的酸味主要来自酸笋。酸笋的用量可以根据个人口味适当减少。这样煮出来的螺蛳粉不会有异味，反而会失去它本来的味道。
吃完建议尽快清理煮螺蛳粉的餐具，将垃圾袋全部封好，扔进门外的垃圾桶。可以在室内喷一些空气清新剂，开窗通风，可以让螺蛳粉的味道扩散得更快。
吃螺蛳粉如何避免腥味
没有酸笋也能吃。
螺蛳粉之所以这么好吃，是因为里面含有酸笋。没有了酸笋，就是一碗米线加很多小菜。没有酸笋的螺蛳粉确实不臭，但是失去了正宗。每个人对食物的态度都不一样。有些人喜欢按照自己的想法改变原来的食物，但如果改变让食物失去了原来的味道，美食爱好者就不会喜欢了。
关于螺蛳粉为什么会臭以及吃螺蛳粉如何避免闻到臭味的介绍到此结束。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：fine，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/5875.html
