四角粽子怎么包的步骤(四角粽子简单的包法,结实不漏米,好看易学)

茉莉花开 • 2023 年 06 月 24 日上午 11:52 • 生活资讯

大家好，相信很多网友都不太了解包四角粽子的步骤，包括四角粽子的简单包法，既结实又不漏米，还有它也好看且易于学习。关于包四角粽子的步骤和包四角粽子的简单方法的一些知识点，结实不漏米，美观易学，大家可以关注收藏，为了下次不错过，我们开始吧！

4角粽子的简单做法，一步一步来，简单快捷好吃，太实用了

导语：4角粽子的简单做法粽子，一步一步来，简单快捷好吃，好实用

这几天朋友圈里的粽子越来越多，尤其是上周末，很多小伙伴放假在家包粽子。不得不说时间过得真快，转眼就快到一年一度的端午节了。端午节吃粽子是我国的传统习俗。

说起包粽子，现在的年轻人对包粽子还不是很了解。包粽子还是跟妈妈学的，因为有个90多岁的奶奶爱吃粽子，所以不管是不是节假日，妈妈都会时不时给奶奶包一锅粽子.

每次妈妈包粽子，我都会在旁边看着，有时还会伸手帮忙。刚开始包粽子的时候不是漏米就是散花。 “熟能生巧”这句话还是有道理的。包的多了，我也要练练包粽子的好手艺。现在不仅自己在家教媳妇包粽子，连办公室的同事都来找我请教。为了让小伙伴们熟练地包出又香又软的粽子，特地整理了包粽子的小窍门分享给大家。，喜欢的朋友可以参考：

四角红枣粽子：

四角粽子是一种常见的粽子包法。大多数超市和市场都出售四角粽子。有很多，而且形状好看，不容易露米。包粽子其实很简单，就是准备起来有点麻烦：

首先需要准备糯米：我包粽子一般都是用圆糯米。提前浸泡10小时左右。如果准备第二天早上打包，提前泡一个晚上。

然后根据自己的喜好准备一些花生、红枣和葡萄干，用纯净水浸泡2小时。

无论是糯米、花生、红枣，还是葡萄干，在浸泡前都要清洗干净。这将是生硬的。

然后准备粽叶：做粽子的叶子分为干粽叶和湿粽叶。煮”，先将粽叶用淡盐水浸泡半小时，再将粽叶浸泡4小时。然后开锅加水。水开后加入一勺食用碱，然后放入粽叶煮10分钟，煮熟的粽叶捞出用冷水泡20分钟再用。

在煮粽叶时加入食用碱，不仅可以中和草酸包粽子的时候，还可以让粽叶更柔软，不会折断。另外，煮好的粽子口感更好。

包粽子：先取两片粽叶，剪掉硬的一端，然后把两片叶子压在一起平放，然后对折，折成尖角的漏斗状，稍微重叠一点，以免漏米。

然后先放一颗花生，然后加入2勺糯米（我在糯米里拌了葡萄干，不喜欢的可以不放），加入红红枣，然后填入一些糯米，最后两边各放一个花生，压紧糯米，使其上平面呈三角形，然后将粽叶向下折。折叠时，将粽叶的两侧向下折叠，使粽叶完全被覆盖。糯米，再把角上长出来的一段粽叶折回去，用彩绳扎紧。

包粽子要熟能生巧，包粽子的时候不要着急。刚开始的粽子丑不好看不要紧，只要不露出米饭，多做几个很快就找到了。关键是要“包紧、系紧”，否则，包得再漂亮，也会漏米散花。

煮粽子：煮粽子时加水这一步也很重要。记得先放粽子再加水，这样可以让粽子充分泡在水里，煮熟的粽子也不会生，而且水一定要一次性加足，不要中途加水。整个过程煮2小时左右，然后关火小火炖30分钟左右即可食用。

煮粽子的时候，为了防止粽子漂浮不熟，可以在上面放一个比较重的锅来压住。

粽子的做法

粽子的做法：（北方大部分地区常用此法）步骤： 1.取粽叶2片，擦去水分，沿方向重叠1/3平放在手掌上。如果叶子很宽很长，l片也可以。 2、将粽叶旋转，按1/3折成漏斗形。 3.将糯米舀入漏斗中（豆沙饺子是先放一半糯米，再放豆沙，再把剩下的糯米填满），用手把糯米压实或勺子。 4、然后把上面多出来的两片粽叶向后折，盖住上面的糯米，用手捏掉尖角，再用粽叶的尾巴把粽子包紧，不留缝隙。 5、用绳子在粽子上绕几圈，把粽子包紧，在粽子腰部打个结。（这一步很重要，如果绳子绑的不够牢，蒸的过程中粽叶可能会松动，之前的功夫就白费了）

四角粽子的包法端午节

在形状各异的粽子中，方形粽子不易漏馅，也深受人们喜爱。那么一个方形的粽子怎样才好看呢？下面分享一下包方粽子的方法，希望对大家有所帮助。

四角粽子的包法四角粽子的包法图解

1. 交替排列两片粽叶，正面朝上，用两片捏住手，不要让树叶滑落。

2. 捏住两端，形成一个有两个角的锥形环（前面在里面，后面在外面）。

3、左手捏住四片叶子的交界处。

4、先放少许糯米。

5.放豆沙和豆角。

6、盖上糯米，用勺子压实。

7、左手握住圆锥体，拇指和食指捏住前端，形成一个角度。

8、用右手把上面的叶子折下来，盖在糯米上。

9、上叶要盖紧。