煮粽子用冷水还是热水
很多人都觉得用冷水或热水煮粽子很难。建议将饺子放入锅中过冷水。如果放在热水里，很容易张口，还可能出现生生不熟的情况。
你煮粽子是用冷水还是热水？
我告诉你，一定要用冷水煮！如果我们用热水来煮粽子，糯米突然受到高温会开花或开花，迅速膨胀，使包好的粽子很容易打开，这样粽子泡水后就吃不下了，口感偏水，会出现生生不熟等问题。关于煮粽子用冷水还是热水的问题，请朋友们切记，一定要用冷水来煮粽子，而且在煮粽子的时候，水多一点可以没过粽子。水量太少，粽子表层受热不均，会导致欠熟。最好的办法就是找个重物压在粽子上，这样煮出来的粽子才会又硬又弹！
如何用微波炉加热粽子
1. 真空包装，常温保存，开袋或拆开包装即可食用，放入容器中，加入少量水，放入微波炉加热，上火加热1分钟中火2.冷冻，拆开包装，先解冻2-3分钟，然后加入少量水，置中火3-4分钟。3.如果有微波炉专用的保鲜膜就更好了。戳几个洞，这样微波炉出来的粽子放一点水也不容易干，糯米一定要先泡软，泡的时候放点灰水（盐），这样煮好的粽子很好吃。熟不熟，熟到一定程度捞起用手指压一压就知道了。如果摸起来又软又粘，那就是熟了。否则，将其翻过来继续烹饪。
晚上不吃粽子
端午节期间，很多人都会选择晚上吃好吃的粽子。其实晚上九点以后是脂肪堆积的时期。如果晚上吃的食物在九点之前不能完全消化，就很容易引起肥胖。因此，对于粽子等不易消化的食物，千万不要选择在晚上吃。吃粽子的最佳时间应该是早上，中午可以适量吃一些，晚上一定不能吃粽子。
好了，关于用热水还是凉水煮粽子和用热水还是不用冷水的问题？就到这里了，希望能解决你的问题！
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